Deliciosa milanesa de pollo napolitana al horno: ¡una receta irresistible!

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¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa y muy popular en Argentina: milanesa de pollo napolitana al horno. Si eres amante de la comida casera y te gusta probar nuevas recetas, esta es definitivamente una opción que no puedes pasar por alto. La milanesa de pollo napolitana al horno es una elección perfecta para una comida familiar o incluso para sorprender a tus amigos en una ocasión especial. ¡Así que prepárate para disfrutar de un plato lleno de sabor y textura que seguramente te dejará con ganas de más!

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 4 supremas de pollo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 rodajas de jamón cocido
  • 4 rodajas de queso mozzarella
  • Pan rallado
  • Harina
  • 2 huevos batidos
  • Aceite de oliva
  • Salsa de tomate

Pasos de preparación

  1. Primero, debemos condimentar las supremas de pollo con sal y pimienta al gusto.
  2. En un plato hondo, colocamos harina y en otro plato batimos los huevos.
  3. Tomamos una suprema de pollo, la pasamos por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado, asegurándonos de que quede bien cubierta.
  4. Repetimos este paso con las demás supremas de pollo.
  5. En una bandeja apta para horno, colocamos las supremas enharinadas y llevamos al horno precalentado a 180 grados Celsius durante 15 minutos.
  6. Retiramos la bandeja del horno y colocamos sobre cada suprema una rodaja de jamón cocido y una rodaja de queso mozzarella. Llevamos nuevamente al horno hasta que el queso se derrita.
  7. Servimos las milanesas de pollo napolitanas al horno acompañadas de una salsa de tomate casera y ¡a disfrutar!

Beneficios de la milanesa de pollo napolitana al horno

¿Qué beneficios nos brinda este delicioso plato? Además de ser una opción muy sabrosa y fácil de preparar, la milanesa de pollo napolitana al horno es una alternativa más saludable a la versión frita. Al cocinarla al horno, reducimos considerablemente el contenido de grasa, lo que la convierte en una elección perfecta para aquellos que desean llevar una alimentación equilibrada sin renunciar al sabor.

Recomendaciones y consejos

Para asegurarte de que las milanesas de pollo napolitanas al horno queden bien jugosas, te recomiendo no cocinarlas en exceso. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de las supremas, así que te sugiero revisar constantemente para evitar que se sequen.

No te olvides de acompañar este plato con una deliciosa salsa de tomate casera. La combinación de la salsa con el jamón y el queso derretido hace que esta receta sea aún más irresistiblemente sabrosa.

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Curiosidades sobre la receta

Sabías que la milanesa de pollo napolitana es una adaptación argentina de la famosa receta italiana “parmigiana”? Los inmigrantes italianos llevaron esta receta a Argentina, donde se popularizó y se convirtió en un clásico de la cocina local. ¡Es increíble cómo la gastronomía puede fusionar culturas y crear nuevos platos deliciosos!

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