Deliciosa milanesa con perejil: Una receta fácil y sabrosa

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Ey amigxs! Hoy les traigo una receta que no pueden dejar de probar: ¡milanesa con perejil! Una combinación clásica que seguramente les hará agua la boca. Prepárense para disfrutar de una deliciosa y jugosa milanesa con un toque fresco de perejil. ¡Vamos a ello!

Seguro que a todos nos encanta la milanesa crujiente por fuera y tierna por dentro, ¿verdad? Y si, además, le añadimos un poco de perejil fresco para realzar su sabor y aroma, ¡obtenemos un plato simplemente irresistible! Así que si están buscando algo simple pero sabroso para cocinar, esta receta es perfecta para ustedes. ¡No se la pueden perder!

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 4 filetes de carne vacuna fina
  • 2 huevos
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de harina
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 manojo de perejil fresco
  • Aceite para freír

Pasos de preparación

  1. Paso 1: Para empezar, condimenta los filetes de carne con sal y pimienta al gusto.
  2. Paso 2: En un plato hondo, bate los huevos y reserva.
  3. Paso 3: En otro plato hondo, mezcla el pan rallado con el perejil picado finamente.
  4. Paso 4: Cubre cada filete de carne con harina, luego sumérgelos en el huevo batido y finalmente pásalos por la mezcla de pan rallado con perejil, asegurándote de que estén bien cubiertos.
  5. Paso 5: Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto y fríe las milanesas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
  6. Paso 6: Retira las milanesas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  7. Paso 7: ¡Y listo! Sirve las milanesas calientes acompañadas de una ensalada fresca o unas papas fritas. ¡Buen provecho!

Beneficios de la milanesa con perejil

Además de su delicioso sabor, la milanesa con perejil ofrece varios beneficios para nuestra salud. El perejil es una excelente fuente de vitaminas A, C y K, así como minerales como el hierro y el calcio. También es conocido por ayudar a la digestión y mejorar la función renal. Así que al disfrutar de esta receta, también estaremos cuidando nuestro bienestar.

Recomendaciones y consejos

Aquí van algunos consejitos para preparar unas milanesas con perejil perfectas:

  • No escatimen en el pan rallado, esto les ayudará a obtener una textura crujiente y dorada.
  • Recuerden condimentar bien la carne para realzar su sabor.
  • Si desean una opción más saludable, pueden optar por cocinar las milanesas al horno en lugar de freírlas.
  • ¡Experimenten! Pueden agregar otros condimentos como ajo en polvo o pimentón para darle un toque extra de sabor.
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Curiosidades sobre la receta

¿Sabías que la milanesa con perejil es uno de los platos más populares en la gastronomía argentina? Se dice que esta deliciosa combinación de sabores llegó a Argentina de la mano de los inmigrantes italianos en el siglo XIX y rápidamente se convirtió en un clásico de la mesa argentina. Además, el perejil utilizado en esta receta no solo aporta sabor, sino que también se cree que tiene propiedades afrodisíacas. ¡Una razón más para probarla!

Espero que les haya gustado esta receta de milanesa con perejil y que se animen a prepararla en casa. ¡No se arrepentirán!

6 comentarios en «Deliciosa milanesa con perejil: Una receta fácil y sabrosa»

    • ¡Claro! El toque de limón le da un sabor fresco y ácido a la carne. Personalmente, me encanta la combinación del perejil y el limón en mis platos. ¡Definitivamente lo probaré! Gracias por la sugerencia. 🍋🍗🌿

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    • ¡Vaya, vaya! No sabía que el mundo culinario se reducía a una sola receta. A algunos nos gusta experimentar y probar diferentes sabores. ¡No siempre se trata de lo mejor, sino de explorar nuevas opciones!

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