Deliciosa receta: Milanesa a la riojana, ¡Sabor tradicional en cada bocado!

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¡Preparáte para disfrutar de una deliciosa milanesa a la riojana! Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un plato sabroso en poco tiempo y con pocos ingredientes. La combinación de la carne jugosa y tierna con el sabor intenso y picante de la salsa de pimentón y ají, te hará chuparte los dedos. ¡No te pierdas esta auténtica delicia de la cocina argentina!

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 4 milanesas de carne de tu preferencia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cebollas grandes
  • 2 ajíes rojos
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos de preparación

  1. En una sartén, calentá el aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agregá las cebollas cortadas en juliana y los ajíes en rodajas finas. Cociná por unos minutos hasta que estén tiernos.
  3. Añadí el pimentón dulce y mezclá bien.
  4. Colocá las milanesas en la sartén y cociná por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
  5. Sazoná con sal y pimienta al gusto.
  6. Serví las milanesas con la salsa de pimentón y ají por encima.

Beneficios de la milanesa a la riojana

Esta exquisita receta tiene una combinación perfecta de proteínas y vegetales, lo que la convierte en un plato balanceado y nutritivo. Además, el pimentón y el ají tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, brindando beneficios para la salud. ¡Disfrutá de su sabor y cuidá de tu bienestar!

Recomendaciones y consejos

Para obtener unas milanesas jugosas, asegurate de no cocinarlas en exceso. Cocinalas hasta que estén doradas por fuera pero aún jugosas por dentro. Además, te recomendamos utilizar una carne de calidad para un mejor resultado final. ¡Anímate a experimentar con diferentes tipos de carne y disfrutá de tu milanesa a la riojana como más te guste!

Curiosidades sobre la milanesa a la riojana

La milanesa a la riojana es un plato típico de la región de La Rioja, Argentina. Se caracteriza por su salsa de pimentón y ají, que le aporta un sabor único y distintivo. Esta receta tiene sus raíces en la cocina española, pero ha evolucionado y se ha adaptado a los sabores y preferencias argentinas. ¿Sabías que las milanesas son muy populares en Argentina y se consumen en numerosas variantes?

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