Receta de mayonesa casera para disfrutar en tu sandwich de miga

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Mayonesa para Sandwich de Miga

Si hay algo que no puede faltar en un buen sandwich de miga es una deliciosa mayonesa casera. Esta receta te enseñará a prepararla de manera sencilla y rápida, para que puedas disfrutar de tus sandwiches con un toque casero y sabroso.

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 10 minutos

Ingredientes

  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharada de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
  • 250 ml de aceite de girasol
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco

Pasos para la Preparación

  1. En un bowl, mezclar las yemas de huevo con la mostaza, la sal y la pimienta.
  2. Sin dejar de batir, agregar lentamente el aceite en forma de hilo, hasta que la mezcla comience a espesar.
  3. Continuar batiendo y agregar el vinagre de a poco, hasta lograr la consistencia deseada.
  4. ¡Listo! Ya tienes tu mayonesa casera lista para usar en tus sandwiches de miga.

Beneficios de la Mayonesa para Sandwich de Miga

Además de aportar un sabor único y delicioso a tus sandwiches, la mayonesa casera te brinda la posibilidad de controlar los ingredientes utilizados, evitando conservantes y aditivos.

Recomendaciones y Consejos

Para lograr una mayonesa perfecta, asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de comenzar la preparación, y añade el aceite en forma lenta y continua para conseguir la consistencia deseada.

Curiosidades sobre la Receta

La mayonesa casera ha sido un clásico de la cocina casera por generaciones, y su versatilidad la convierte en un complemento ideal para distintos platos, no solo sandwiches de miga.

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