Receta fácil: Masa para empanadas con harina de arepas

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Bienvenidos a una deliciosa receta para preparar masa de empanadas con harina de arepas. Si eres amante de las empanadas y quieres probar una versión diferente y sabrosa, estás en el lugar correcto. En esta receta te enseñaremos a preparar una masa suave, crujiente y llena de sabor. ¡Prepárate para disfrutar de unas empanadas irresistibles!

Información previa

  • Número de comensales: para 8 empanadas aproximadamente
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de arepas
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 pizca de sal

Pasos de preparación

  1. En un bowl grande, mezcla la harina de arepas, el agua tibia, el aceite vegetal y la sal.
  2. Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
  3. Divide la masa en porciones del tamaño de una pelota de ping pong.
  4. Con la ayuda de un rodillo, estira cada porción de masa hasta obtener discos delgados y redondos.
  5. Rellena los discos de masa con tu relleno favorito, como carne, pollo o queso.
  6. Sella los bordes de los discos presionando con los dedos o utilizando un tenedor.
  7. Fríe las empanadas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
  8. Escurre el exceso de aceite en papel absorbente y sirve caliente.

Beneficios de la masa para empanadas con harina de arepas

Esta receta de masa para empanadas tiene una ventaja extra, ya que está elaborada con harina de arepas, que le da un sabor único y una textura especial. Además, las empanadas caseras permiten controlar la calidad de los ingredientes y adaptar los sabores a tu gusto. ¡Prepararlas en casa nunca fue tan fácil y delicioso!

Recomendaciones y consejos

Para obtener una masa perfecta, es importante utilizar agua tibia y amasar bien hasta lograr una consistencia uniforme. Si la masa está demasiado seca, agrega un poco más de agua; si está muy pegajosa, añade un poco más de harina. Recuerda no sobrecargar las empanadas con relleno para evitar que se rompan durante la cocción. ¡Y por último, no olvides disfrutar de cada bocado de estas deliciosas empanadas!

Curiosidades sobre la receta

Las empanadas son un platillo tradicional en muchos países de habla hispana. En Argentina, se suelen disfrutar como parte de un delicioso asado, acompañadas de chimichurri. La harina de arepas, por su parte, es un ingrediente muy utilizado en la cocina venezolana para preparar las famosas arepas, pero también puede ser una excelente opción para darle un toque especial a nuestras empanadas. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con unas empanadas únicas!

15 comentarios en «Receta fácil: Masa para empanadas con harina de arepas»

    • ¡Me alegro de que te guste la receta! La harina de arepas es muy versátil y le da un toque diferente a las empanadas. ¡Seguro te encantarán! No olvides compartir tus resultados. ¡Buen provecho!

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    • ¡Claro que sí! Te recomiendo probar las empanadas rellenas de carne mechada con queso guayanés, ¡una combinación deliciosa! También puedes probar con pollo desmechado y queso crema, ¡te aseguro que no te decepcionarán! 😋

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