Receta fácil: Masa para 20 panqueques en minutos

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¡Hola a todos! Hoy les traigo una deliciosa receta de masa para hacer 20 panqueques. Si eres amante de los desayunos o meriendas dulces, esta receta te va a encantar. ¡Prepárate para disfrutar de unos panqueques esponjosos y deliciosos!

Con esta receta podrás sorprender a tus invitados o consentirte en casa de una manera sencilla y rápida. ¿Estás listo/a para meter las manos en la masa? ¡Vamos a ello!

Información previa

  • Número de comensales: 20 panqueques
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 2 tazas de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida

Pasos de preparación

  1. En un bowl grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
  2. Agrega los huevos, la leche y la mantequilla a la mezcla y bate hasta obtener una masa homogénea.
  3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente con mantequilla.
  4. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la masa en la sartén caliente y extiéndela en forma circular.
  5. Cocina el panqueque durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que los bordes estén dorados y se formen burbujas en la superficie.
  6. Voltea el panqueque con una espátula y cocínalo por otros 30 segundos.
  7. Repite el proceso con el resto de la masa hasta obtener los 20 panqueques.
  8. Sirve los panqueques calientes con tus ingredientes favoritos, como sirope de maple, frutas, crema batida o chocolate.

Beneficios de la masa para 20 panqueques

Esta masa para panqueques te brinda la posibilidad de disfrutar de un desayuno o merienda dulce de una manera rápida y fácil. Los panqueques son una opción versátil, ya que puedes combinarlos con todo tipo de ingredientes dulces o salados según tus preferencias. Además, son una excelente opción para compartir con amigos o familiares en ocasiones especiales o simplemente para consentirte a ti mismo/a en cualquier momento del día.

Recomendaciones y consejos

Si quieres obtener panqueques más esponjosos, puedes agregar una pizca de polvo de hornear a la mezcla. Además, te recomiendo utilizar una sartén antiadherente para asegurarte de que los panqueques no se peguen.

Curiosidades sobre la receta

¿Sabías que los panqueques son una tradición muy popular en varias culturas alrededor del mundo? Cada país tiene su propia versión de esta delicia, con ingredientes y técnicas de preparación diferentes. En algunos lugares se les conoce como “crepes”, mientras que en otros se les llaman “panqueques americanos”. ¡Explora las distintas variaciones y encuentra tu favorita!

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