Receta fácil: Masa de pizza con leche sin levadura en solo 30 minutos

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Hola amig@s pizzeros! Hoy les traigo una receta que les va a encantar: una deliciosa masa de pizza con leche sin levadura. ¿Quién dijo que hacer una pizza casera era complicado? Con esta receta fácil de preparar, podrán disfrutar de una pizza casera y sabrosa en pocos minutos. ¡Empecemos!

Pizza, esa palabra que hace que se te haga agua la boca, ¿verdad? Ya sea que te guste la pizza clásica de mozzarella y tomate, o prefieras una combinación más extravagante de ingredientes, la base es fundamental. Por eso, hoy te enseñaré a hacer una masa sin levadura, utilizando uno de los ingredientes más comunes en nuestras alacenas: la leche.

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Pasos de preparación

  1. Paso 1: En un bowl grande, mezcla la harina y la sal.
  2. Paso 2: Agrega la leche y el aceite de oliva, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  3. Paso 3: Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos minutos.
  4. Paso 4: Haz una bola con la masa y déjala reposar durante 10 minutos.
  5. Paso 5: Estira la masa según el tamaño y grosor deseados.
  6. Paso 6: Coloca la masa en una bandeja apta para horno.
  7. Paso 7: Agrega tus ingredientes favoritos y hornea a 200°C por aproximadamente 15 minutos, o hasta que la pizza esté dorada y crujiente.

Beneficios de la masa de pizza con leche sin levadura

A diferencia de las masas tradicionales que requieren tiempo de levado, esta masa de pizza con leche sin levadura es rápida de hacer y perfecta para esos momentos de antojo inmediato. Además, la leche aporta un sabor y textura extra que te va a sorprender. ¡No te lo pierdas!

Recomendaciones y consejos

Recuerda que la cantidad de ingredientes y el tiempo de cocción pueden variar según tus preferencias y el tipo de horno que utilices. Experimenta con diferentes ingredientes y sabores para personalizar tu pizza casera.

No tengas miedo de amasar la masa, la clave está en trabajarla lo suficiente para obtener una textura elástica pero sin volverse dura.

Curiosidades sobre la receta

¿Sabías que la pizza es originaria de Italia? Aunque hoy en día es uno de los platos más populares en todo el mundo, su origen se remonta a la antigua Roma, donde se solía consumir una especie de pan plano con diferentes ingredientes por encima.

Curiosamente, en Argentina, la pizza tiene sus propias particularidades. Aquí abundan las pizzerías de estilo argentino, donde se sirve la famosa pizza al molde, de masa alta y esponjosa, perfecta para compartir en familia o con amigos. ¡Un verdadero clásico de la cocina porteña!

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