Receta de Lemon Pie con Leche Condensada y Crema: Delicioso y Refrescante

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¡Hola amantes de los postres! Hoy les traigo una receta deliciosa y refrescante que estoy seguro que les encantará. Se trata de un exquisito lemon pie con leche condensada y crema de leche. El equilibrio entre lo ácido del limón y lo dulce de la leche condensada y la crema de leche hacen de este postre una verdadera delicia para el paladar. ¿Estás listo para disfrutar de esta maravillosa combinación de sabores? ¡Vamos a ponernos el delantal y manos a la obra!

Información previa

  • Número de comensales: 8 porciones
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 45 minutos

Ingredientes

  • Para la base:
  • 200 gramos de galletas de limón
  • 100 gramos de mantequilla derretida
  • Para el relleno:
  • 395 gramos de leche condensada
  • 200 ml de jugo de limón
  • 4 yemas de huevo
  • 200 ml de crema de leche
  • Para la decoración:
  • Ralladura de limón
  • Crema batida

Pasos de preparación

  1. En un procesador de alimentos, trituramos las galletas de limón hasta obtener una textura de migas finas.
  2. Añadimos la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
  3. En un molde para tarta, colocamos la masa de galletas en el fondo y presionamos con los dedos para nivelarla y que quede compacta.
  4. En un recipiente aparte, mezclamos la leche condensada, el jugo de limón y las yemas de huevo. Batimos hasta obtener una mezcla suave.
  5. En otro recipiente, batimos la crema de leche hasta obtener una consistencia firme y luego la incorporamos a la mezcla de limón, integrándola con movimientos envolventes.
  6. Vertemos la mezcla de limón sobre la base de galleta y la extendemos de manera uniforme.
  7. Llevamos la tarta al refrigerador y la dejamos enfriar durante al menos 4 horas.
  8. Antes de servir, decoramos la tarta con ralladura de limón y crema batida. ¡Y listo!

Beneficios del lemon pie con leche condensada y crema de leche

Además de ser un postre delicioso y cremoso, el lemon pie con leche condensada y crema de leche tiene beneficios para nuestro organismo. El limón, rico en vitamina C, nos ayuda a reforzar nuestro sistema inmunológico y mejora la digestión. Por otro lado, la leche condensada y la crema de leche aportan calcio y proteínas, permitiéndonos disfrutar de un postre nutritivo y energético. ¡Así que no te sientas culpable por darte este pequeño gusto!

Recomendaciones y consejos

Si quieres potenciar aún más el sabor a limón de tu lemon pie, puedes añadir un poco de ralladura de limón a la mezcla de relleno. También puedes decorar con rodajas de limón en la parte superior, le dará un toque fresco y decorativo. Recuerda refrigerar la tarta el tiempo necesario para que adquiera la consistencia adecuada antes de servirla. ¡Y no te olvides de compartir esta deliciosa receta con tus seres queridos!

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Curiosidades sobre el lemon pie con leche condensada y crema de leche

El lemon pie, también conocido como tarta de limón, es un postre típico de la gastronomía inglesa y estadounidense. Pero su popularidad ha traspasado fronteras y se ha convertido en un clásico de muchas cocinas alrededor del mundo. En Argentina, es una de las tartas más queridas y su versión con leche condensada y crema de leche le da un toque especial y irresistible. ¡Anímate a probar esta deliciosa combinación y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

6 comentarios en «Receta de Lemon Pie con Leche Condensada y Crema: Delicioso y Refrescante»

    • ¡Wow! ¡Esa combinación suena deliciosa! El sabor ácido del limón contrastando con la dulzura del chocolate blanco, definitivamente probaría eso. ¡Gracias por la sugerencia!

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