Waffles rápidos y deliciosos sin wafflera: la receta con ingredientes caseros

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¡Hola a todos! ¿Se les antoja un desayuno delicioso y súper fácil de preparar? Hoy les traigo una receta de waffles sin necesidad de tener una wafflera en casa. Se sorprenderán de lo rápidos y sabrosos que quedan. ¡Vamos a probarlos!

Si eres amante de los desayunos contundentes pero no quieres complicarte demasiado en la preparación, estos waffles son la opción ideal. Con una textura crujiente por fuera y suave por dentro, no podrás resistirte a darles un mordisco. ¡Y lo mejor de todo es que son tan fáciles de hacer que no podrás creerlo! Así que anímate y sorprende a tu familia con esta delicia.

Datos rápidos

  • Número de Comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 20 minutos

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1 1/2 tazas de leche
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Pasos de preparación

  1. En un tazón grande, combina la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
  2. En otro tazón aparte, bate los huevos y luego incorpora la leche, el aceite vegetal y la esencia de vainilla.
  3. Vierte la mezcla líquida en los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa por waffle.
  5. Cocina los waffles por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes.
  6. Sirve calientes con tus toppings favoritos: miel, maple, frutas, chocolate derretido, ¡lo que más te guste!

Beneficios de los waffles sin wafflera

Además de ser una opción deliciosa para tus desayunos, estos waffles caseros tienen otros beneficios que te encantarán:

  • Son económicos y puedes hacerlos en casa con ingredientes que seguro tienes en tu despensa.
  • Es una forma divertida de consentirte o consentir a tu familia en las mañanas.
  • Puedes personalizarlos con tus toppings favoritos y así darles un toque único.
  • Al no tener azúcares añadidos, son una opción más saludable que los waffles comerciales.

Recomendaciones y consejos

Aquí te dejo algunas recomendaciones para que tus waffles queden perfectos:

  • Prepara la masa con antelación y déjala reposar en el refrigerador durante 30 minutos antes de cocinar los waffles. Esto permitirá que los sabores se intensifiquen.
  • Si quieres un waffle más crujiente, agrega una pizca de azúcar a la masa.
  • Para evitar que los waffles se peguen a la sartén, asegúrate de engrasarla con mantequilla o aceite antes de cada uso.
  • Si no tienes una sartén antiadherente, puedes usar una plancha o una parrilla eléctrica en su lugar.

Curiosidades sobre los waffles

¿Sabías que los waffles tienen su origen en la Edad Media? En aquella época, se preparaban en moldes de hierro y se les daba forma de abeja o panal. Fue en el siglo XVIII cuando se popularizaron en Bélgica, donde se les empezó a agregar levadura para que quedaran más esponjosos. Desde entonces, los waffles se han convertido en un clásico desayuno en varias partes del mundo.

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Espero que te animes a probar esta receta de waffles sin necesidad de tener una wafflera. Te aseguro que no te arrepentirás. ¡Que los disfrutes!

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