Deliciosa receta de pasta flora: el postre perfecto con ingredientes caseros

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Mate a todas las antojeras con esta exquisita receta de pasta flora que te dejará con ganas de comer una y otra vez. Si eres fanático de los postres tradicionales y te encanta probar diferentes versiones, ¡prepara tu paladar para esta delicia argentina! La pasta flora es una masa sabrosa y dulce, rellena de una rica capa de dulce de membrillo, ideal para disfrutar en cualquier momento del día. No importa si eres un experto en la cocina o simplemente un aficionado, esta receta es fácil de seguir y te garantiza un resultado irresistible.

En este post, te compartiremos todos los secretos necesarios para que puedas preparar una pasta flora perfecta en la comodidad de tu hogar. Pero primero, aquí tienes algunos datos rápidos:

  • Número de comensales: 8 porciones
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 250 g de harina
  • 125 g de manteca fría
  • 125 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 200 g de dulce de membrillo

Pasos de preparación

  1. En un recipiente, coloca la harina y el polvo de hornear. Mezcla bien.
  2. Agrega la manteca fría cortada en cubos y desmenuza con los dedos hasta obtener una textura arenosa.
  3. Añade el azúcar y mezcla nuevamente.
  4. Agrega el huevo y amasa hasta obtener una masa homogénea.
  5. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
  6. Divide la masa en dos partes iguales y estira cada una con un rodillo hasta obtener dos círculos del tamaño de tu molde.
  7. Forra el molde con uno de los círculos de masa y luego extiende una capa uniforme de dulce de membrillo sobre la masa.
  8. Cubre con el segundo círculo de masa, sellando bien los bordes.
  9. Haz cortes decorativos en la parte superior de la masa y lleva al horno precalentado a 180°C por aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorada.
  10. Deja enfriar antes de servir.

Beneficios que ofrece: Ingredientes de pasta flora

La pasta flora no solo es una delicia para el paladar, sino que también ofrece algunos beneficios interesantes. La harina utilizada en esta receta proporciona energía duradera, mientras que el dulce de membrillo es una excelente fuente de fibra y antioxidantes. Además, la pasta flora puede ser una excelente opción para satisfacer esos antojos de dulce de una manera más saludable que otros postres más pesados.

Recomendaciones y consejos

Para obtener una pasta flora perfecta, te damos algunos consejos clave. Asegúrate de utilizar dulce de membrillo de buena calidad, ya que esto afectará directamente el sabor final de tu postre. Además, es importante refrigerar la masa antes de estirarla, ya que esto facilitará su manejo y evitará que se encoja al hornear. No te olvides de sellar bien los bordes de la masa para evitar que el relleno se escape durante la cocción. Y por último, ¡no tengas miedo de experimentar! Puedes agregar diferentes especias como canela o ralladura de limón para darle un toque único a tu pasta flora.

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Curiosidades sobre la receta

La pasta flora es un postre muy popular en Argentina y tiene su origen en la cocina española. En algunos lugares, se le conoce como “tarta de membrillo”. Es una receta muy versátil, ya que el dulce de membrillo se puede reemplazar por otras frutas como batata o dulce de leche. Además, debido a su forma y a los cortes decorativos en la masa, la pasta flora suele ser una opción elegida para ocasiones especiales como cumpleaños y festejos familiares. ¡Prepárala para sorprender a tus seres queridos con un postre tradicional y delicioso!

2 comentarios en «Deliciosa receta de pasta flora: el postre perfecto con ingredientes caseros»

  1. ¡Vaya, esta receta de pasta flora suena deliciosa! Me encanta el hecho de que utilice ingredientes caseros. Definitivamente la probaré en casa. ¡Gracias por compartir!

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