¡Prepara un delicioso hummus casero en tan solo 10 minutos!

hummus preparacion

Buenas y bienvenidos sean todos al maravilloso mundo del hummus preparación. ¿Qué hay mejor que juntarse con amigos y disfrutar de una deliciosa y saludable botanita como lo es el hummus? ¡Exacto, nada!

Acompáñenme en este viaje culinario, donde aprenderemos a preparar un exquisito hummus casero desde cero, con ingredientes simples y en pocos minutos. ¿Listos para sorprender a todos con esta delicia?

Información previa

• Número de comensales: Variable, pero alcanza para unas 4 personas hambrientas.
• Dificultad: Fácil como comer un alfajor de maicena.
• Tiempo estimado de preparación: 10 minutos (¡sí, solo 10 minutos!)

Ingredientes

• 400g de garbanzos cocidos
• 2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
• 2 dientes de ajo
• Jugo de 1 limón
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Pasos de preparación

1. En un procesador de alimentos, agregar los garbanzos escurridos, el tahini, los dientes de ajo pelados, el jugo de limón y el aceite de oliva.
2. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
3. Procesar hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si está muy espesa, se puede agregar un poco de agua.
4. ¡Listo! Servir en un plato y decorar con un chorrito de aceite de oliva y un toque de pimentón.

Beneficios del hummus preparación

El hummus es uno de esos aperitivos que el cuerpo agradece. No solo es delicioso, sino que también es una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra. Además, sus ingredientes principales, los garbanzos y el tahini, aportan numerosos beneficios para nuestra salud cardiovascular y digestiva. ¡Todo son ventajas!

Recomendaciones y consejos

Para un hummus aún más especial, puedes agregar otros ingredientes como comino, cilantro o aceitunas. Además, si te gusta experimentar, prueba diferentes combinaciones de especias para darle ese toque único y personalizado. ¡Anímate a explorar y sorprender tu paladar!

Curiosidades sobre el hummus

¿Sabías que el hummus es originario de Oriente Medio y se ha consumido desde hace miles de años? Además, en el Libro Guinness de los Récords, se registra el récord mundial de la bandeja más grande de hummus, que alcanzó los 10,432 kilogramos. ¡Imagina la cantidad de garbanzos y tahini que se necesitaron para eso!

Así que ya lo sabes, el hummus preparación es una opción fantástica para tus reuniones o simplemente para disfrutarlo a solas en casa. No te quedes sin probar esta delicia y, como decimos en Argentina, ponéle garra y animate a prepararlo. ¡Buen provecho!