Deliciosas Alitas al Horno: ¡Receta Fácil!

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Alitas de Pollo al Horno

¡Hola amantes de la cocina! Hoy les traigo una receta perfecta para disfrutar en reuniones con amigos o en una cena relajada en casa. Las alitas de pollo al horno son un clásico que nunca pasa de moda. La crujiente capa dorada y el sabor jugoso de las alitas harán que nadie pueda resistirse a ellas. Si eres fanático del pollo asado, ¡esta receta te encantará!

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 1 kg de alitas de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharaditas de paprika
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 limón (zumo)
  • Para acompañar: salsa de tu preferencia

Pasos de Preparación

  1. En un tazón, mezcla el aceite de oliva, sal, pimienta, paprika, ajo en polvo, comino y el zumo de limón.
  2. Añade las alitas de pollo a la mezcla y asegúrate de que estén bien cubiertas. Deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
  3. Prepara una bandeja para horno y coloca las alitas en una sola capa. Hornea a 200°C durante 45-50 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
  4. Sirve las alitas calientes y acompáñalas con la salsa que más te guste.
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Beneficios de Cocinar al Horno

Cocinar las alitas de pollo al horno en lugar de freírlas aporta beneficios para la salud. Se reduce el contenido de grasa y calorías, manteniendo su sabor delicioso. Además, el horno permite que la carne se cocine de manera uniforme, con la cantidad justa de jugosidad y una textura crujiente en el exterior.

Recomendaciones y Consejos

Recuerda que la marinada es clave para obtener un sabor excepcional. No tengas miedo de experimentar con diferentes especias para encontrar tu combinación perfecta. Además, puedes colocar las alitas sobre una rejilla en la bandeja del horno para que el exceso de grasa escurra, logrando una textura aún más crujiente.

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Curiosidades

¿Sabías que las alitas de pollo al horno son muy populares en diversas culturas alrededor del mundo? Cada región agrega su toque especial, creando variaciones únicas de esta deliciosa preparación. Desde el clásico adobo americano hasta las especias exóticas de Asia, ¡las posibilidades son infinitas!

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