Receta de guiso irlandés: disfruta de un clásico reconfortante

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¡Guiso Irlandés Calientito!

¿Estás buscando una receta reconfortante y llena de sabor para disfrutar en familia o con amigos? El guiso irlandés es la opción perfecta para un día frío o simplemente para consentir tu paladar con una explosión de sabores. ¡Anímate a prepararlo y deleita tu gusto con esta deliciosa receta!

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 500g de carne de res en cubos
  • 2 cebollas picadas
  • 3 zanahorias cortadas en rodajas
  • 4 papas en cubos
  • 200g de guisantes
  • 2 tazas de caldo de carne
  • 2 cucharadas de harina
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos para la preparación

  1. Paso 1: En una olla grande, saltea la carne de res con un poco de aceite hasta que esté dorada. Reserva.
  2. Paso 2: En la misma olla, agrega las cebollas y las zanahorias, y cocina hasta que estén tiernas.
  3. Paso 3: Agrega la harina y mezcla bien. Vierte el caldo de carne y remueve hasta que espese.
  4. Paso 4: Añade las papas, guisantes y la carne reservada. Cocina a fuego lento hasta que las papas estén tiernas y el guiso haya espesado.
  5. Paso 5: Prueba y sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente y disfruta.

Beneficios del Guiso Irlandés

Este reconfortante guiso no solo te llenará el estómago, sino que también te ofrecerá una gran fuente de nutrientes gracias a sus variados ingredientes. Además, al ser un plato balanceado, te proporcionará la energía necesaria para afrontar el día.

Recomendaciones y Consejos

Para lograr un guiso perfectamente espeso, puedes ajustar la cantidad de harina según tu preferencia. Además, no dudes en añadir tus vegetales favoritos para personalizar esta receta. ¡Recuerda que la magia está en los pequeños detalles!

Curiosidades sobre el Guiso Irlandés

El guiso irlandés, también conocido como “irish stew”, es un plato tradicional de la cocina irlandesa que se ha transmitido de generación en generación. Su sencillez y delicioso sabor lo han convertido en un clásico que sigue conquistando paladares en todo el mundo.

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