Delicioso guiso de fideo mostachol: la receta infalible

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¡Bienvenidos al mundo delicioso de la cocina! Hoy te traigo una receta que no podrás resistir: el guiso de fideo mostachol. Este plato típico de la cocina argentina es perfecto para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en familia. Prepárate para saborear cada bocado.

Pero antes de empezar, te contaré algunos detalles interesantes acerca de esta receta. ¿Estás listo para descubrir los secretos de este guiso?

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 40 minutos

Ingredientes

  • 500g de fideo mostachol
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento rojo
  • 2 tomates
  • 200g de carne picada
  • 200g de chorizo
  • 1 litro de caldo de carne
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos de preparación

  1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla picada junto con el ajo y sofríe hasta que estén dorados.
  3. Añade la carne picada y el chorizo, y cocina hasta que se doren.
  4. Incorpora la zanahoria, el pimiento rojo y los tomates cortados en cubos. Cocina por unos minutos hasta que los vegetales estén tiernos.
  5. Añade el caldo de carne y deja hervir.
  6. En otro recipiente aparte, cuece los fideos mostachol según las instrucciones del paquete.
  7. Una vez cocidos los fideos, escúrrelos y añádelos a la olla con el guiso. Revuelve bien.
  8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  9. Deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.
  10. Sirve caliente y ¡disfruta de este delicioso plato!

Beneficios del guiso de fideo mostachol

Además de tener un sabor increíble, este guiso es una fuente de energía gracias a los carbohidratos presentes en los fideos. También aporta proteínas por la carne picada y el chorizo, así como vitaminas y minerales de los vegetales utilizados. ¡Es una opción muy completa y saludable!

Recomendaciones y consejos

Recuerda cocinar los fideos por separado y añadirlos al guiso al final, así evitarás que se sobrecozcan y queden blandos. También puedes añadir otras verduras de tu preferencia para enriquecer el guiso. ¡Sé creativo!

Curiosidades sobre el guiso de fideo mostachol

El mostachol es un tipo de fideo largo y ancho que se caracteriza por sus bordes ondulados, parecidos a un bigote (de ahí su nombre). Este guiso es una adaptación de la tradicional pasta italiana a la cocina argentina, donde se le añaden ingredientes y sabores propios.

¡Ya estás listo para impresionar con este guiso de fideo mostachol! No dudes en probarlo y compartirlo con tus seres queridos. ¡Buen provecho!

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7 comentarios en «Delicioso guiso de fideo mostachol: la receta infalible»

    • ¿En serio? No entiendo cómo puedes disfrutar de algo tan simple y aburrido como un guiso de fideo. Prefiero algo más emocionante y con más sabor. Cada quien sus gustos, supongo.

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    • ¡Claro que sí! Yo tengo una receta secreta del guiso de fideo mostachol que te va a dejar sin palabras. Pero solo la compartiré si me aseguras que no superarás mi sazón. 😉

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