Galleta de Avena y Harina Integral: Receta Saludable y Deliciosa

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Deliciosas Galletas de Avena y Harina Integral

¿Te encantan las galletas caseras? ¡Entonces no puedes perderte esta receta de galletas de avena y harina integral! Perfectas para disfrutar en cualquier momento del día, estas galletas combinan la nutrición de la avena y la harina integral con un sabor increíblemente delicioso. Son ideales para acompañar un café o como un dulce tentempié. A continuación, te comparto todos los detalles para que puedas prepararlas en tu propia cocina.

  • Número de comensales: 12 galletas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 1 taza de harina integral
  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1/2 taza de azúcar mascabado
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
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Pasos para la Preparación

  1. Pre-calentar el horno a 180°C (350°F).
  2. En un bowl, mezclar la harina integral, la avena, el azúcar, la canela y el bicarbonato.
  3. Agregar la mantequilla derretida, el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla.
  4. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  5. Formar bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja para horno previamente engrasada.
  6. Aplastar ligeramente cada bolita para formar las galletas.
  7. Llevar al horno y hornear durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
  8. Sacar del horno y dejar enfriar antes de disfrutarlas.

Beneficios de estas Galletas

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Estas galletas de avena y harina integral son una excelente opción para incorporar fibra a tu dieta diaria. La avena y la harina integral proporcionan nutrientes esenciales que contribuyen a una alimentación balanceada. Además, al prepararlas en casa, evitas los conservantes y aditivos presentes en las versiones comerciales.

Recomendaciones y Consejos

Para obtener galletas más crujientes, puedes refrigerar la masa durante 20 minutos antes de hornearlas. También puedes añadir frutos secos o chips de chocolate a la masa para variar los sabores.

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Curiosidades sobre la Receta

En algunos casos, la avena se considera un superfood debido a sus múltiples beneficios para la salud. Esta receta te permite disfrutar de todas esas bondades en forma de una rica y tentadora galleta.

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