Fugazzeta Rellena: La Mejor Receta para Disfrutar de un Clásico Argentino

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¡Amantes de la comida argentina, prepárense para disfrutar de una deliciosa fugazzeta rellena! Si eres fanático de la pizza y los sabores intensos, esta receta te va a cautivar. La fugazzeta rellena es una opción perfecta para compartir con amigos o simplemente darte un gusto. ¡Sigue leyendo y aprende cómo prepararla!

Información previa

  • Número de comensales: 4-6 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 1 masa de pizza fresca
  • 4 cebollas grandes
  • 200 g de queso mozzarella rallado
  • 200 g de jamón cocido
  • Aceite de oliva
  • Orégano (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos de preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva. Agregar las cebollas cortadas en rodajas finas y cocinar a fuego medio hasta que estén doradas.
  3. Estirar la masa de pizza sobre una bandeja para horno previamente aceitada.
  4. Colocar el jamón cocido sobre la masa y cubrir con las cebollas doradas.
  5. Esparcir el queso mozzarella rallado por encima y agregar sal, pimienta y orégano al gusto.
  6. Enrollar la masa, sellar bien los extremos y hacer unos cortes diagonales en la parte superior.
  7. Llevar al horno precalentado y hornear durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la fugazzeta esté dorada y el queso derretido.
  8. Retirar del horno, dejar enfriar un poco y cortar en porciones.

Beneficios de la fugazzeta rellena

La fugazzeta rellena es una opción perfecta para aquellos que aman la pizza pero buscan algo más especial. Este plato combina la esencia de una buena fugazza con el agregado de jamón y queso derretido, creando una explosión de sabores en cada bocado. Además, es una opción versátil que se puede adaptar a los gustos de cada persona agregando ingredientes extras.

Recomendaciones y consejos

Para lograr una fugazzeta rellena perfecta, es importante estirar bien la masa de pizza para que quede fina y no se rompa al enrollarla. También puedes añadir otros ingredientes como aceitunas, morrones o salami para darle un toque aún más sabroso. ¡No te limites y déjate llevar por tu creatividad!

Curiosidades sobre la fugazzeta rellena

¿Sabías que la fugazzeta rellena es una variante argentina de la tradicional fugazza italiana? Esta delicia fue inventada en Buenos Aires y se caracteriza por su tamaño generoso y su relleno de cebolla, queso y jamón. Es el plato favorito de muchos porteños y un clásico de la gastronomía argentina.

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