Delicioso Flan de Leche Condensada y Evaporada: Una Receta Irresistible

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¡Hola, amigos golosos! ¿Quién puede resistirse a un delicioso flan de leche condensada y evaporada? Hoy les traigo una receta súper fácil y rápida para que puedan endulzar sus días con este postre tan tradicional y delicioso.

Acompáñenme en esta aventura culinaria y descubramos juntos cómo preparar un flan con una textura suave y un sabor irresistible. ¿Están listos? ¡Pues manos a la obra!

Información previa

  • Número de comensales: 6 personas.
  • Dificultad: Fácil.
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora (incluyendo el tiempo de refrigeración).

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada.
  • 1 lata de leche evaporada.
  • 4 huevos.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • Caramelo líquido (para el molde).

Pasos de preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En un recipiente, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Vierte el caramelo líquido en el molde donde vas a hacer el flan. Asegúrate de cubrir bien el fondo y los bordes.
  4. Vierte la mezcla en el molde, cubriéndolo por completo.
  5. Coloca el molde dentro de una fuente con agua caliente, asegurándote de que llegue aproximadamente a la mitad del molde.
  6. Hornea durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  7. Retira el molde del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
  8. Luego, lleva el flan a la nevera y déjalo enfriar durante al menos 2 horas antes de desmoldar.
  9. Finalmente, desmolda el flan, sírvelo y disfruta de esta delicia casera.

Beneficios del flan de leche condensada y evaporada

¡El flan es una verdadera bomba de sabor y dulzura! Además de ser irresistible al paladar, este postre casero también tiene algunos beneficios que quizás no conocías:

  • Aporta calcio y proteínas gracias a la leche condensada y evaporada.
  • Es una excelente fuente de energía para afrontar el día.
  • Es una opción perfecta para satisfacer los antojos de dulce de manera casera.

Consejos y recomendaciones

Para obtener un flan perfecto, aquí te dejo algunos tips que te serán de gran ayuda:

  • Utiliza huevos a temperatura ambiente para que se mezclen mejor con los demás ingredientes.
  • Cuando prepares el caramelo líquido, ten cuidado de no quemarte con el azúcar caliente.
  • Si quieres darle un toque especial, puedes añadir una pizca de canela a la mezcla antes de hornear.

Curiosidades sobre el flan de leche condensada y evaporada

Sabías que…

  • El flan es un postre de origen francés que se ha popularizado en diferentes países del mundo.
  • Existen muchas variantes de flan, como el flan de coco, el flan de café o el flan de chocolate.
  • En muchos países latinoamericanos, el flan es un postre tradicional que se sirve en celebraciones especiales.
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Ahora que conoces todos los secretos para preparar un delicioso flan de leche condensada y evaporada, no esperes más y sorprende a tus seres queridos con esta dulce tentación. ¡Buen provecho!

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