Delicioso flan de queso y chocolate: la receta perfecta

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¡Delicioso Flan de Queso y Chocolate!

Hoy te traigo una receta irresistible que combina la cremosidad del queso con la intensidad del chocolate. Este flan de queso y chocolate es perfecto para satisfacer tus antojos dulces. Prepárate para sorprender a tus invitados con este postre tan delicioso como fácil de preparar.

  • Número de comensales: 6 porciones
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 500g de queso crema
  • 4 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de leche
  • 150g de chocolate semiamargo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Pasos para la preparación

  1. En una olla, derrite el azúcar a fuego medio hasta obtener un caramelo dorado y vierte en el molde para flan.
  2. En un tazón, mezcla el queso crema, los huevos, la leche condensada, la leche, y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Vierte la mitad de la mezcla en el molde con caramelo.
  4. Añade el chocolate derretido a la otra mitad de la mezcla y bate bien.
  5. Vierte la mezcla de chocolate sobre la capa blanca en el molde.
  6. Tapa el molde con papel aluminio y cocina al baño María en el horno precalentado a 180°C durante 45 minutos.
  7. Deja enfriar y desmolda antes de servir.

Beneficios de este delicioso postre

Este flan de queso y chocolate es una excelente opción para disfrutar de un postre rico en calcio y proteínas, gracias al queso y los huevos. Además, el chocolate aporta antioxidantes y endorfinas para mejorar tu estado de ánimo.

Recomendaciones y Consejos

Para un toque especial, puedes decorar el flan con frutos rojos o trozos de chocolate antes de servirlo. Recuerda desmoldarlo con cuidado para que conserve su forma. ¡Y no te preocupes si sobra, este flan sabe aún mejor al día siguiente!

Curiosidades sobre esta receta

El flan es un postre presente en muchas culturas, y esta versión fusiona sabores clásicos con un toque de indulgencia. ¡Pruébalo y verás cómo se convierte en uno de tus postres favoritos en poco tiempo!

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