Delicioso flan de queso sin azúcar: indulgencia saludable

flan de queso sin azucar

Bienvenidos a mi receta de flan de queso sin azúcar, una opción deliciosa y saludable para disfrutar sin culpa. Si eres amante de los postres y quieres cuidar tu alimentación, esta receta es perfecta para ti. Prepárate para conquistar a tu paladar con esta delicia apta para todos los comensales.

¿Listo para sorprenderte con un flan de queso que no contiene azúcar? Sigue leyendo y descubre cómo prepararlo en pocos pasos.

Información previa

• Número de comensales: 6 porciones
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 45 minutos

Ingredientes

• 4 huevos
• 200 gramos de queso crema sin azúcar añadida
• 1 taza de leche descremada
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Endulzante sin calorías al gusto
• Caramelo líquido sin azúcar para decorar (opcional)

Pasos de preparación

1. En un bol, bate los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agrega el queso crema, la leche descremada y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
3. Añade endulzante sin calorías al gusto y sigue batiendo hasta incorporar todos los ingredientes.
4. En un molde apto para horno, coloca el caramelo líquido en el fondo.
5. Vierte la mezcla del flan en el molde y cubre con papel de aluminio.
6. Hornea a baño María a 180°C durante aproximadamente 30 minutos. Verifica la cocción introduciendo un palillo en el centro, debe salir limpio.
7. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
8. Si lo deseas, decora con más caramelo líquido antes de servir.

Beneficios del flan de queso sin azúcar

Este flan de queso sin azúcar tiene varios beneficios para nuestra salud. Al no contener azúcar, es una opción ideal para personas con diabetes o que buscan reducir su consumo de azúcar. Además, al utilizar queso crema sin azúcar añadida y leche descremada, es una alternativa más ligera y baja en grasa. ¡Disfruta de su sabor sin remordimientos!

Recomendaciones y consejos

Te recomiendo utilizar un endulzante sin calorías que se adapte a tu gusto y preferencias. Prueba diferentes opciones hasta encontrar la que mejor se ajuste a tu paladar. No dudes en decorar el flan con frutas frescas o nueces trituradas para aportar un toque extra de sabor y textura.

Curiosidades sobre el flan de queso sin azúcar

El flan es un postre muy popular en todo el mundo, pero ¿sabías que su origen se remonta a la época del Imperio Romano? Se cree que fueron los romanos quienes introdujeron la técnica de la cocción al baño María, utilizada en la preparación del flan. ¡Deja que este postre milenario endulce tus momentos especiales sin sentimentales de culpa!