Delicioso Flan de Queso Fit: Una receta saludable para disfrutar sin remordimientos

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¡Hola a todos los amantes de la comida fit! Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta: flan de queso fit. El flan es un postre clásico que todos amamos, pero ¿qué tal si lo hacemos de forma saludable? En esta versión fit, disfrutarás de todo el sabor del queso sin preocuparte por las calorías extras. ¡Prepárate para sorprender a tus papilas gustativas!

Información previa

  • Número de comensales: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 60 minutos

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 500 ml de leche desnatada
  • 200 g de queso crema bajo en grasa
  • 4 cucharadas de edulcorante
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Pasos de preparación

  1. En una cacerola, calienta la leche desnatada a fuego medio hasta que comience a hervir.
  2. Mientras tanto, bate los huevos en un bol grande. Agrega el queso crema, el edulcorante y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una preparación homogénea.
  3. Una vez que la leche haya hervido, retírala del fuego y deja que se enfríe durante unos minutos.
  4. Vierte la leche tibia sobre la mezcla de huevo y queso. Bate nuevamente hasta incorporar todos los ingredientes por completo.
  5. Coloca la preparación en moldes individuales aptos para horno y cocina al baño María a 180°C durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que el flan esté firme.
  6. Una vez listo, retira los moldes del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, llévalos al refrigerador durante al menos 2 horas para que adquieran una consistencia ideal.
  7. Antes de servir, desmolda los flanes y decora con un poco de caramelo líquido o frutas frescas.
  8. ¡Disfruta de tu delicioso flan de queso fit!

Beneficios del flan de queso fit

Además de ser una opción baja en calorías, el flan de queso fit también es rico en proteínas gracias al queso crema bajo en grasa. Esto significa que podrás disfrutar de un postre delicioso sin sentirte culpable. ¡Perfecto para satisfacer tus antojos dulces de forma saludable!

Recomendaciones y consejos

Asegúrate de utilizar moldes individuales aptos para horno y cocina al baño María para obtener una textura suave y uniforme en el flan. También, puedes usar edulcorante en lugar de azúcar para reducir el contenido de calorías. Experimenta con diferentes esencias o aromas para darle un toque especial a tu flan de queso fit. ¡Diviértete en la cocina y explora nuevas formas de disfrutar de tus postres favoritos de forma saludable!

Curiosidades sobre el flan de queso fit

¿Sabías que el flan, en sus orígenes, se creó en la antigua Roma? A lo largo de los años, ha evolucionado en diferentes variantes y versiones en todo el mundo. ¡El flan de queso fit es una versión moderna y saludable que no te puedes perder! Así que no esperes más y prueba esta deliciosa receta. ¡Te aseguro que te encantará!

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