Delicioso Flan de Huevo y Leche: ¡Aprende a Prepararlo en Casa!

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¡Hola a todos los amantes de los postres! Hoy les traigo una receta deliciosa que seguramente les encantará: el famoso flan de huevo y leche. Este postre clásico es suave, cremoso y dulce, perfecto para satisfacer tus antojos de algo dulce. Si eres fanático del flan o simplemente te encanta probar cosas nuevas, ¡estás en el lugar correcto!

A continuación, te mostraré todos los detalles que necesitas saber para preparar este increíble flan. Desde los ingredientes hasta los pasos de preparación, e incluso algunos consejos y curiosidades sobre esta receta. ¡Así que vamos a ello!

Información previa

  • Número de comensales: 4 porciones
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 500 ml de leche
  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Caramelo líquido para el molde

Pasos de preparación:

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 180°C.
  2. Luego, en un recipiente, bate los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien mezclados.
  3. Añade la leche y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar, y continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. En el molde para flan, vierte el caramelo líquido y asegúrate de cubrir todo el fondo.
  5. Vierte la mezcla de huevos, azúcar, leche y vainilla en el molde para flan.
  6. Cubre el molde con papel de aluminio y colócalo dentro de un recipiente grande con agua caliente, hasta la mitad del molde.
  7. Hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro del flan, este salga limpio.
  8. Retira el molde del agua caliente y déjalo enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerarlo durante al menos 2 horas.
  9. Una vez refrigerado, desmolda el flan de huevo y leche y sírvelo en porciones individuales. Puedes decorar con un poco de caramelo líquido si lo deseas.

Beneficios del flan de huevo y leche:

Este delicioso postre no solo es un placer para tus papilas gustativas, sino que también ofrece algunos beneficios. El flan de huevo y leche es una excelente fuente de proteínas y calcio, es bajo en calorías y ayuda a fortalecer tus huesos y músculos.

Recomendaciones y consejos:

Para obtener un flan perfecto, te recomiendo que utilices huevos frescos de alta calidad y una buena cantidad de caramelo líquido para el molde. Además, asegúrate de batir bien la mezcla de huevos, azúcar y leche para obtener una textura suave y cremosa en tu flan.

Curiosidades sobre el flan de huevo y leche:

¿Sabías que el flan de huevo y leche es una receta tradicional que se disfruta en muchas culturas alrededor del mundo? En Argentina, este postre es muy popular y se sirve en ocasiones especiales como cumpleaños y festividades. Además, el flan de huevo y leche fue introducido en América Latina por los españoles durante la época colonial.

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Espero que disfrutes preparando y probando esta deliciosa receta de flan de huevo y leche. ¡No te olvides de compartir tu experiencia en los comentarios! ¡Buen provecho!

10 comentarios en «Delicioso Flan de Huevo y Leche: ¡Aprende a Prepararlo en Casa!»

    • ¡Claro que sí! El flan de huevo y leche puede ser delicioso, pero no precisamente beneficioso para la salud. Es rico en azúcar y grasas, así que disfrútalo con moderación. ¡Cuidado con los excesos! 😉🍮

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    • ¡Vaya, vaya! Me alegra que te guste el flan, pero no te hagas muchas ilusiones sobre sus beneficios. Aunque esté delicioso, no tiene tantas propiedades nutricionales como piensas. Pero bueno, ¡a disfrutarlo en casa!

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