Delicioso flan de arroz: la receta perfecta

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Delicioso Flan de Arroz

¿Te encanta el sabor dulce del arroz? ¿Eres un amante del flan? ¡Entonces esta receta es perfecta para ti! El flan de arroz es una deliciosa combinación de texturas suaves y sabores reconfortantes. Además, es una alternativa ideal para variar tus postres habituales. ¡Atrévete a sorprender a tus seres queridos con este exquisito postre!

  • Número de comensales: 6 porciones
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz
  • 1 litro de leche
  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Caramelo líquido
  • Canela en polvo (opcional)

Pasos para la preparación:

  1. Pon a cocinar el arroz en una olla con agua durante 20 minutos. Luego escúrrelo y resérvalo.
  2. En una cacerola, calienta la leche hasta que esté a punto de hervir. Agrega el arroz cocido y cocina a fuego lento durante 15 minutos, removiendo constantemente.
  3. Bate los huevos en un recipiente aparte y agrega el azúcar y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
  4. Vierte la mezcla de huevos en la cacerola con el arroz y cocina a fuego bajo durante 10 minutos, sin dejar de revolver.
  5. En un molde para flan, vierte el caramelo líquido y luego agrega la mezcla de arroz. Refrigera por al menos 4 horas.
  6. Antes de servir, espolvorea un poco de canela en polvo por encima.

Beneficios del flan de arroz:

Este postre no solo deleitará tu paladar, sino que también aporta nutrientes esenciales como proteínas, calcio y vitaminas. ¡Una forma deliciosa de consumir arroz de una manera diferente!

Recomendaciones y consejos:

Para lograr un flan de arroz perfecto, asegúrate de cocinar el arroz hasta que esté tierno pero no excesivamente blando. Además, puedes experimentar con la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzor. ¡No olvides disfrutar cada paso de la preparación!

Curiosidades sobre esta receta:

El flan de arroz es un postre popular en varios países latinoamericanos, aunque suele variar ligeramente en sus ingredientes y preparación. En algunos lugares, se le conoce como “arroz con leche cremoso”. Su origen se remonta a recetas tradicionales familiares que han pasado de generación en generación.

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