Deliciosos filetes de cordero al horno: ¡una receta irresistible!

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Filetes de Cordero al Horno

¿Buscás una manera diferente de disfrutar del cordero? ¡Estás en el lugar correcto! Los filetes de cordero al horno son una opción deliciosa para sorprender a tus comensales y deleitar sus paladares con un sabor inigualable. Acompañados de tu guarnición favorita, serán la estrella de la mesa.

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 8 filetes de cordero
  • 4 dientes de ajo
  • 1 ramita de romero fresco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 taza de vino tinto

Pasos para la preparación

  1. Sazonar los filetes de cordero con sal y pimienta al gusto.
  2. Picar finamente los dientes de ajo y el romero fresco y frotar los filetes con esta mezcla.
  3. En una fuente para horno, verter el aceite de oliva y disponer los filetes. Regar con el vino tinto.
  4. Llevar al horno precalentado a 180°C y cocinar durante 40 minutos o hasta que estén dorados.

Beneficios de los Filetes de Cordero al Horno

Además de su exquisito sabor, los filetes de cordero al horno aportan una buena cantidad de proteínas, hierro y zinc, nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

Recomendaciones y Consejos

Para potenciar su sabor, puedes marinar los filetes con las especias de tu elección durante una hora antes de iniciar la preparación. ¡La paciencia será recompensada con un sabor inigualable!

Curiosidades sobre la Receta

En muchas regiones, el cordero es considerado una carne de celebración, presente en festividades y ocasiones especiales. ¡Con esta receta, cada día puede convertirse en una celebración!

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