Deliciosas Empanadillas Caseras Fritas: Receta Fácil

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Empanadillas Caseras Fritas

¿Quieres sorprender a tus amigos o familiares con unas deliciosas empanadillas caseras fritas? ¡Te enseñamos a prepararlas en pocos pasos! La combinación de sabores y texturas de este plato te conquistará, además de que son ideales para compartir en cualquier ocasión.

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: media
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • Masa para empanadillas: 500g de harina, 150ml de agua, 100ml de aceite, sal.
  • Relleno: 300g de carne picada, cebolla, pimiento verde, ajo, sal, pimienta, comino, aceite de oliva.
  • Para freír: Aceite vegetal

Pasos para la Preparación

  1. Picar la cebolla, el pimiento verde y el ajo finamente para el relleno.
  2. En una sartén con aceite, sofreír la cebolla, el pimiento y el ajo. Luego, agregar la carne picada y condimentar con sal, pimienta y comino. Cocinar a fuego medio hasta que la carne esté dorada.
  3. Preparar la masa para empanadillas: mezclar la harina con el agua, el aceite y una pizca de sal hasta lograr una masa homogénea. Dejar reposar unos minutos.
  4. Estirar la masa con un palo de amasar y cortar círculos con un cortapastas.
  5. Rellenar cada círculo con la mezcla de carne y cerrar formando un semicírculo.
  6. Calentar suficiente aceite en una sartén y freír las empanadillas hasta que estén doradas por ambos lados.
  7. Escurrir sobre papel absorbente y ¡listo para disfrutar!

Beneficios

Las empanadillas caseras fritas son perfectas para disfrutar en reuniones y celebraciones. Además, puedes llenarlas con tu relleno favorito, brindando variedad de sabores y enriqueciendo la experiencia culinaria de tus invitados.

Recomendaciones y Consejos

Recuerda ajustar el tamaño de las empanadillas a tu preferencia, según si las quieres como bocados o como plato principal. Además, es importante cuidar la temperatura del aceite a la hora de freír para que queden crujientes y doradas.

Curiosidades

Las empanadillas, conocidas por su versatilidad en la cocina, tienen su origen en la cocina árabe y se han adaptado a diferentes culturas y tradiciones culinarias a lo largo de los siglos, convirtiéndose en un clásico de la gastronomía mundial.

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