Deliciosas empanadas en sartén: una receta rápida y fácil

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¡Hola amigos amantes de la buena comida! Hoy les traigo una receta que los hará chuparse los dedos: empanadas en sartén. Si eres fanático de las empanadas argentinas, tienes que probar esta versión que se cocina de manera rápida y sin necesidad de horno. Prepárate para disfrutar de un sabor irresistible en cada bocado.

Pero antes de empezar, déjame contarte algunos datos interesantes sobre esta receta. Aquí encontrarás la cantidad de comensales, el nivel de dificultad y el tiempo estimado de preparación.

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 500 gramos de carne picada
  • 1 cebolla picada
  • 1/2 pimiento rojo picado
  • 1/2 pimiento verde picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • 16 tapas para empanadas

Pasos de Preparación

  1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva.
  2. Agrega la cebolla y los ajos picados. Cocina hasta que estén dorados.
  3. Añade los pimientos y cocina por unos minutos.
  4. Agrega la carne picada y condimenta con sal, pimienta, pimentón y comino.
  5. Cocina la mezcla hasta que la carne esté bien cocida.
  6. Retira del fuego y deja enfriar.
  7. Rellena cada tapa de empanada con una porción de la mezcla.
  8. Dobla la tapa y sella los bordes presionando con un tenedor.
  9. En una sartén previamente caliente, sin agregar aceite, coloca las empanadas selladas.
  10. Cocina a fuego medio-bajo hasta que estén doradas por ambos lados.
  11. Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas empanadas en sartén.

Beneficios de las Empanadas en Sartén

Las empanadas en sartén ofrecen una alternativa rápida y sabrosa a las tradicionales empanadas al horno. Son perfectas para cuando tienes antojo y no quieres esperar tanto tiempo de cocción. Además, al cocinarlas en sartén, adquieren una textura crujiente y un sabor único. ¡Seguro que quedarás impresionado!

Recomendaciones y Consejos

Para obtener unas empanadas en sartén perfectas, te recomiendo ajustar el fuego a medio-bajo para evitar que se quemen. Además, puedes agregar un poco de agua al sartén para generar vapor y asegurar una cocción uniforme. Y no olvides probar diferentes rellenos, como queso, espinacas o jamón, para darle variedad a este irresistible plato.

Curiosidades sobre las Empanadas en Sartén

¿Sabías que las empanadas en sartén son conocidas con diferentes nombres en todo el mundo? En Argentina se les llama “empanadas al disco” por cocinarse en un disco de arado, mientras que en España son conocidas como “empanadas gallegas” debido a su origen en Galicia. Sin importar cómo las llames, lo importante es disfrutar de su delicioso sabor y compartir momentos únicos con tus seres queridos.

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10 comentarios en «Deliciosas empanadas en sartén: una receta rápida y fácil»

    • ¡Las empanadas en sartén son una delicia! Si quieres darle un giro interesante a la receta, podrías añadirle un toque de chile picante o cambiar el relleno por algo más exótico como mariscos o tofu. ¡Atrévete a experimentar y sorprenderás a todos! 🌶️🍤

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    • No puedo imaginar algo más repugnante que empanadas con relleno de chocolate. ¡El chocolate no pertenece a las empanadas! ¡Es una aberración culinaria! Mantengamos las tradiciones y dejemos el chocolate para postres adecuados.

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    • ¡Claro que las he probado! Son decepcionantes. La masa se queda cruda por dentro y el relleno es escaso. Mejor busca una receta al horno, mucho más sabrosa. ¡No te emociones tanto, no son para morirse! 🤷‍♀️

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