Deliciosas empanadas de cebolla y queso: una receta fácil y sabrosa

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Hoy te traigo una deliciosa receta de empanadas de cebolla y queso, perfectas para disfrutar en cualquier ocasión. Estas empanadas tienen una combinación de sabores que te dejará deseando más. ¿Estás listo para aprender cómo prepararlas?

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 500 gramos de masa para empanadas
  • 2 cebollas grandes
  • 150 gramos de queso mozzarella
  • 50 gramos de queso parmesano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos de preparación

  1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
  2. Pica las cebollas en juliana y saltéalas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas.
  3. Estira la masa para empanadas y corta círculos del tamaño deseado.
  4. Coloca una porción de cebolla en el centro de cada círculo de masa.
  5. Agrega trozos de queso mozzarella y espolvorea queso parmesano rallado por encima.
  6. Dobla la masa por la mitad y cierra los bordes presionando con los dedos. Puedes utilizar un tenedor para marcar los bordes.
  7. Coloca las empanadas en una bandeja para horno previamente engrasada.
  8. Hornea las empanadas durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
  9. Sirve calientes y ¡disfruta de estas deliciosas empanadas de cebolla y queso!

Beneficios de las empanadas de cebolla y queso

Estas empanadas no solo son deliciosas, sino que también son una excelente opción para compartir con amigos y familiares. La cebolla proporciona un sabor dulce y suave, mientras que el queso le da un toque cremoso y salado. Además, son muy fáciles de hacer y te permiten experimentar con diferentes tipos de queso y aderezos. ¿Qué más se puede pedir?

Recomendaciones y consejos

Para obtener unas empanadas más crujientes, puedes pincelar la masa con huevo batido antes de hornearlas. También puedes agregar otros ingredientes como jamón, champiñones o espinacas para darle un toque extra de sabor.

Curiosidades sobre las empanadas de cebolla y queso

¿Sabías que las empanadas son uno de los platos más populares en la cocina argentina? Se dice que su origen se remonta a la época de la conquista, cuando los españoles introdujeron la técnica de envolver la comida en masa. Desde entonces, las empanadas se han convertido en un clásico de la gastronomía argentina y son parte fundamental de cualquier reunión o celebración.

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