Receta fácil: Empanadas árabes originales ¡Delicia auténtica!

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¡Prepara unas deliciosas y auténticas empanadas árabes originales en la comodidad de tu hogar! Estas empanadas son una explosión de sabores y aromas característicos de la gastronomía árabe. El suave relleno de carne condimentada, envuelto en una masa crujiente, te transportará directamente a Oriente Medio. ¡No te pierdas esta receta que te hará sentir como en un verdadero rincón de Tierra Santa!

Información previa

  • Número de comensales: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 500g de carne picada de cordero o ternera
  • 1 cebolla grande, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, triturados
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de canela
  • Sal y pimienta al gusto
  • Masa para empanadas
  • Aceite de oliva, para freír

Pasos de preparación

  1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
  2. Agrega el ajo triturado y cocina por unos minutos.
  3. Incorpora la carne picada y cocínala hasta que esté bien dorada. Añade el comino, la paprika, la canela, la sal y la pimienta. Mezcla bien para que los sabores se integren.
  4. Retira del fuego y deja enfriar.
  5. Estira la masa para empanadas y corta discos de aproximadamente 12 cm de diámetro.
  6. Coloca una porción del relleno en el centro de cada disco de masa.
  7. Humedece los bordes de la masa con agua y ciérralos, formando una media luna. Sella los bordes presionando con un tenedor.
  8. Calienta abundante aceite en una sartén y fríe las empanadas hasta que estén doradas y crujientes. Retira del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  9. Sirve las empanadas árabes originales calientes y disfrútalas con una deliciosa salsa de yogur o tahini.

Beneficios de las empanadas árabes originales

Además de ser un verdadero placer para el paladar, las empanadas árabes originales ofrecen diversos beneficios. La mezcla de especias utilizadas en el relleno, como el comino, la paprika y la canela, tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Además, la carne utilizada proporciona una buena dosis de proteínas y hierro. ¡Estas empanadas son una opción perfecta para una comida completa y deliciosa!

Recomendaciones y consejos

Para obtener un relleno más jugoso, puedes agregar unas cucharadas de agua durante la cocción de la carne. También puedes personalizar el relleno añadiendo otros ingredientes como piñones, pasas o perejil picado. Expande tu creatividad y experimenta con diferentes combinaciones de sabores para darle tu toque personal a estas empanadas árabes originales.

Curiosidades sobre las empanadas árabes originales

Las empanadas árabes originales, también conocidas como fatayer, son un plato tradicional de la cocina árabe. Estas deliciosas empanadas se han popularizado en otros países y se han adaptado a diferentes variantes según la región. En Argentina, las empanadas árabes se han convertido en un clásico de la comida callejera y son muy apreciadas por su sabor exótico y su versatilidad.

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7 comentarios en «Receta fácil: Empanadas árabes originales ¡Delicia auténtica!»

    • ¿En serio? ¿No sabías que las empanadas árabes pueden ser beneficiosas para la salud? Investigar antes de comentar no estaría de más. ¡Informarse es importante!

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