Deliciosa receta de empanada de jamón y queso: Sigue los pasos de cocina con Carmen

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¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta clásica para disfrutar en cualquier momento: la deliciosa empanada de jamón y queso. Este plato tan versátil es perfecto para compartir en reuniones, picnics o simplemente como una cena rápida. Prepárense para disfrutar de una combinación de sabores inigualable, que seguramente dejará a todos con ganas de más.

¿Preparados para poner manos a la obra? Aquí les dejo todos los detalles para que la cocina se convierta en una auténtica experiencia llena de sabor y diversión.

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 500 gramos de masa para empanadas
  • 200 gramos de jamón
  • 200 gramos de queso (preferentemente mozzarella)
  • 1 cebolla
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos para la preparación

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. En una sartén, cocinar la cebolla picada finamente junto con el jamón en trozos pequeños hasta que estén dorados.
  3. En un bol, mezclar el jamón y la cebolla con el queso rallado, los huevos batidos, la sal y la pimienta.
  4. Estirar la masa para empanadas y cortar discos del tamaño deseado.
  5. Colocar una cucharada generosa del relleno en el centro de cada disco de masa y cerrar en forma de media luna.
  6. Presionar los bordes con un tenedor para sellar las empanadas.
  7. Pintar las empanadas con huevo batido.
  8. Colocar las empanadas en una bandeja para horno y llevar al horno precalentado hasta que estén doradas (aproximadamente 20 minutos).
  9. ¡Listo para servir y disfrutar!

Beneficios que ofrece: empanada de jamon y queso cocina con carmen

Además de ser un plato delicioso y reconfortante, la empanada de jamón y queso tiene varios beneficios que vale la pena mencionar. Puede ser una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de una comida rápida y sabrosa, pero también nutritiva. El jamón aporta proteínas de buena calidad, mientras que el queso agrega calcio y grasas saludables. Sin duda, una combinación perfecta para satisfacer nuestro apetito y cuidar de nuestra salud.

Recomendaciones y consejos

Algunas recomendaciones para obtener empanadas perfectas son: asegúrate de sellar bien los bordes para evitar que el relleno se salga durante la cocción, también puedes variar los ingredientes y agregarles tus condimentos favoritos para darles un toque personalizado. Y por último, ¡no te olvides de disfrutarlas bien calentitas!

Curiosidades sobre la receta

¿Sabías que la empanada es un plato que se encuentra presente en muchas culturas alrededor del mundo? Cada país tiene su versión única de este manjar, con diferentes rellenos y formas de preparación. En Argentina, las empanadas son consideradas todo un clásico de la gastronomía, y existen diferentes estilos y sabores en cada región del país. ¡Una verdadera delicia que no te puedes perder!

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10 comentarios en «Deliciosa receta de empanada de jamón y queso: Sigue los pasos de cocina con Carmen»

    • ¡Wow, eso suena como una combinación explosiva! Aunque no soy fan de la piña en las empanadas, la idea de la salsa picante suena interesante. Quizás deba probarlo antes de emitir un veredicto final. ¡Saludos!

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    • ¡Sí, la hice y fue un completo desastre! No sé qué hice mal, pero la masa quedó dura como una piedra y el relleno estaba insípido. ¡Ni siquiera mis perros quisieron probarla! Quizás sea mejor dejar la cocina a los expertos.

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    • ¡Definitivamente se me hace agua la boca! La empanada de jamón y queso es una delicia irresistible. No hay nada mejor que ese crujido y ese sabor cremoso. ¡Simplemente irresistible! ¿Alguien tiene una buena recomendación de dónde conseguir una?

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