dulce de leche con arroz molido
¡Hola dulceros! Hoy les traigo una receta que los hará salivar desde el primer bocado: ¡dulce de leche con arroz molido! Prepárense para disfrutar de una combinación deliciosa que hará vibrar sus papilas gustativas. Esta receta, típica de la gastronomía argentina, combina la suavidad y dulzura del dulce de leche con la textura y sabor único del arroz molido. ¿Listos para adentrarse en el mundo de los sabores irresistibles?
En este post, les compartiré los ingredientes y pasos necesarios para disfrutar de este exquisito dulce de leche con arroz molido, así como sus beneficios para la salud y algunos consejos para sacarle el máximo provecho. ¡Prepárense para deleitarse con un manjar auténticamente argentino!
Información previa
- Número de comensales: 4.
- Dificultad: fácil.
- Tiempo estimado de preparación: 30 minutos.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz molido.
- 1 litro de leche.
- 500 gramos de dulce de leche.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
- Ralladura de 1 limón.
- 100 gramos de azúcar.
- 1 pizca de sal.
Pasos para la preparación
- En una olla, cocinar el arroz molido en la leche durante aproximadamente 20 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
- Agregar el dulce de leche, la esencia de vainilla, la ralladura de limón, el azúcar y la pizca de sal. Remover bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cocinar a fuego bajo durante 10 minutos más, removiendo constantemente.
- Retirar del fuego y dejar enfriar antes de servir.
- ¡Disfrutar de este delicioso dulce de leche con arroz molido y compartirlo con tus seres queridos!
Beneficios del dulce de leche con arroz molido
Además de ser una verdadera delicia para el paladar, este postre tiene beneficios nutritivos para nuestro organismo. El arroz molido es una excelente fuente de carbohidratos y fibra, lo que nos brinda energía de manera gradual y nos ayuda a mantenernos saciados por más tiempo. El dulce de leche, por su parte, nos aporta calcio, proteínas y grasas saludables. ¡Así que podemos disfrutar de esta delicia sin culpas!
Recomendaciones y consejos
Para lograr un dulce de leche con arroz molido perfecto, les recomiendo utilizar una olla de fondo grueso para evitar que el arroz se pegue. Además, es importante remover constantemente durante la cocción para obtener una textura suave y cremosa. Si desean darle un toque especial, pueden decorar con trozos de frutas frescas o espolvorear canela. ¡Dejen volar su creatividad!
Curiosidades sobre esta receta
¿Sabías que el dulce de leche con arroz molido es una versión moderna del clásico arroz con leche? En Argentina, este postre se ha popularizado gracias a su combinación única y a su irresistible sabor. Se ha convertido en un verdadero ícono de la gastronomía del país. Además, es muy versátil, ya que se puede disfrutar tanto frío como caliente. ¡Una delicia para cada ocasión!