Increíble chocoflan: la receta original y deliciosa

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¡Hola amig@s chocolovers! Hoy les traigo una receta irresistible que combina lo mejor de dos mundos: ¡el chocoflan! Este postre fusiona la suavidad del flan con el delicioso sabor del chocolate, creando una explosión de sabores en tu paladar. Ya verás cómo te chuparás los dedos con esta receta original y sencilla de preparar. ¡No te la pierdas!

El chocoflan es perfecto para sorprender a tus invitados o para darte un gusto a ti mism@. No importa si eres un/a expert@ en la cocina o si recién estás comenzando, esta receta es para tod@s. ¡Manos a la obra!

Información previa

  • Número de comensales: 8 porciones
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 taza de harina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 4 huevos
  • 1/4 taza de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Caramelo líquido

Pasos de preparación

  1. En un recipiente, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, la harina, el azúcar y los huevos. Bate todo hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Divide la mezcla en dos partes iguales. A una de las partes, añade el cacao en polvo y mezcla bien.
  3. Agrega la esencia de vainilla a la otra parte de la mezcla y vuelve a mezclar.
  4. En un molde apto para horno, vierte el caramelo líquido, cubriendo toda la base.
  5. Vierte primero la mezcla de chocolate y luego la de vainilla sobre el caramelo en el molde.
  6. Prepara un baño maría colocando el molde dentro de una fuente con agua caliente y hornea a 180°C durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el chocoflan esté firme.
  7. Retira del horno, deja enfriar y desmolda con cuidado.
  8. Sirve el chocoflan y disfruta de esta delicia chocolatosa.

Beneficios del chocoflan receta original

Además de ser una tentación para el paladar, el chocoflan tiene algunos beneficios que vale la pena mencionar. Por un lado, el chocolate contiene antioxidantes que ayudan a proteger nuestra piel contra los radicales libres. Por otro lado, el flan aporta calcio y proteínas, nutrientes importantes para nuestros huesos y músculos. ¡Así que no solo estarás disfrutando de un postre delicioso, sino también cuidando de tu salud!

Recomendaciones y consejos

Para asegurarte de que tu chocoflan quede perfecto, aquí van algunos consejos:

– Utiliza un molde de vidrio o metálico para obtener mejores resultados.

– Asegúrate de tener todos los ingredientes a temperatura ambiente antes de comenzar.

– Si prefieres un sabor más intenso a chocolate, puedes agregar un poco más de cacao en polvo a la mezcla.

– No te olvides de dejar enfriar bien el chocoflan antes de desmoldarlo, así evitarás que se rompa.

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Curiosidades sobre el chocoflan

¿Sabías que el chocoflan es conocido también como “imposible” o “pastel mágico”? Esto se debe a su peculiar forma de cocinar: el flan y el bizcocho se separan durante la cocción y luego se unen misteriosamente cuando se enfría. ¡Es como magia para el paladar y los ojos!

Otra curiosidad es que el chocoflan es una receta que combina influencias mexicanas y brasileñas. La idea de fusionar flan y chocolate surgió en México, mientras que el típico bizcocho usado en esta receta es conocido como “pudim” en Brasil.

¡Espero que se animen a probar esta deliciosa receta de chocoflan receta original y que les encante tanto como a mí! No olviden compartir sus experiencias y cualquier variante que hayan realizado en los comentarios. ¡Nos vemos en el próximo postre chocolatoso! 😉

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