chocoflan ingredientes
Bienvenidos a esta deliciosa receta de chocoflan, una combinación irresistible de flan suave y húmedo con un rico sabor a chocolate. Prepárate para sorprender a tus invitados con este postre que seguro se convertirá en el favorito de todos.
En esta receta, te enseñaré paso a paso cómo hacer un chocoflan perfecto, sin complicaciones y con ingredientes fáciles de encontrar. ¡No necesitas ser un experto en la cocina para lograrlo!
Información previa
- Número de comensales: 8 porciones
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 30 minutos
Ingredientes
- 200 gramos de chocolate para fundir
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
Pasos de preparación
- En una olla pequeña, prepara el caramelo colocando el azúcar y el agua a fuego medio. Deja que se caramelice sin revolver hasta obtener un color dorado.
- Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan y asegúrate de que cubra toda la superficie.
- En un tazón grande, bate los huevos y agrega la leche condensada, la leche evaporada y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una consistencia homogénea.
- Agrega el chocolate fundido a la mezcla anterior y bate nuevamente hasta incorporarlo por completo.
- Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde para flan.
- Para cocinarlo, coloca el molde dentro de una olla grande con agua hasta la mitad de su altura. Tapa la olla y cocina a fuego medio durante aproximadamente 1 hora o hasta que el flan esté firme.
- Una vez listo, retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera durante al menos 2 horas antes de desmoldar.
- Para desmoldarlo, pasa un cuchillo por los bordes del molde y coloca un plato boca abajo encima. Dale la vuelta con cuidado y el chocoflan se desprenderá del molde.
- Sirve en porciones individuales y disfruta de este irresistible chocoflan.
Beneficios del chocoflan
El chocoflan es el postre perfecto para satisfacer tus antojos de chocolate. La combinación del flan sedoso con el intenso sabor del chocolate te brindará una experiencia gastronómica única. Además, este postre es ideal para cualquier ocasión especial o reunión con amigos y familiares.
Recomendaciones y consejos
Para obtener un chocoflan más suave y esponjoso, asegúrate de batir bien los huevos y las leches hasta que estén completamente integradas. Además, es importante dejar que el flan se enfríe y repose en el refrigerador antes de desmoldarlo, de esta forma se lograrán mejores resultados.
Curiosidades sobre el chocoflan
El chocoflan, también conocido como pastel imposible, es una delicia que combina influencias de la cocina mexicana y europea. Su origen se atribuye a la fusión de dos postres clásicos: el flan y el pastel de chocolate. La magia de esta receta está en la cocción, ya que el flan y el bizcocho de chocolate se hornean juntos, pero al final se invierten, creando esta maravillosa capa superior de chocolate.
¡Me parece increíble que el chocoflan tenga ingredientes tan simples pero el resultado sea tan delicioso!
¡Qué delicia! Me encanta el chocoflan, pero ¿qué tal si le agregamos chiles jalapeños? 😜🌶️
¡Vaya, eso suena interesante! Aunque no sé si la combinación de chocoflan y chiles jalapeños sea para mí. Pero si te gusta el picante, ¡adelante! Atrévete a probarlo y cuéntanos cómo te va. ¡Saludos!
Este chocoflan suena tan tentador que estoy dispuesto a hacerlo ahora mismo. ¡A quién le importa la dieta!
Qué tentador! A veces, es necesario darse un gusto y dejar de lado la dieta. Disfruta cada bocado del chocoflan. ¡La vida es demasiado corta para preocuparnos por las calorías!
¡Qué delicia! Me encanta el chocoflan, pero ¿alguien más piensa que la preparación es un poco complicada?
No sé de qué estás hablando. La preparación del chocoflan es muy fácil si sabes lo que estás haciendo. Deberías mejorar tus habilidades culinarias en lugar de quejarte. ¡Disfruta de tu delicioso chocoflan y deja de quejarte!