Delicioso chocoflan con leche condensada para endulzar tus días

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Hola, amigos golosos! Hoy les traigo una receta irresistible que combina lo mejor de dos mundos: el delicioso flan con el irresistible sabor del chocolate. ¿Adivinan cómo se llama? ¡Así es, el chocoflan con leche condensada! Ahora prepárense para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado.

Para aquellos que no conocen esta delicia, el chocoflan es una fusión perfecta entre el clásico flan de vainilla y un suave bizcocho de chocolate. Además, la leche condensada le aporta un toque dulce y cremoso que lo convierte en una auténtica tentación para los amantes del chocolate. ¡No podrás resistirte!

Información previa

  • Comensales: 6 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora y 30 minutos

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 400 ml de leche condensada
  • 200 ml de leche entera
  • 100 g de harina de trigo
  • 50 g de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de azúcar para el caramelo

Pasos de preparación

  1. Comenzamos preparando el caramelo. En un cazo a fuego medio, derretimos el azúcar hasta que se forme un caramelo dorado. Vertemos rápidamente en el molde para flan y reservamos.
  2. En un bol, batimos los huevos con la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea. Añadimos la leche entera y mezclamos nuevamente.
  3. Agregamos la harina tamizada, el cacao en polvo, la esencia de vainilla y el polvo para hornear. Mezclamos todo hasta obtener una masa suave.
  4. Vertemos la masa sobre el caramelo en el molde para flan y lo cubrimos con papel de aluminio.
  5. Colocamos el molde dentro de una olla grande con agua caliente, asegurándonos de que el agua llegue hasta la mitad del molde. Tapamos la olla y cocinamos a fuego medio durante 1 hora y 15 minutos.
  6. Una vez pasado el tiempo de cocción, retiramos el molde del agua caliente y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Luego, lo refrigeramos durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente frío.
  7. Finalmente, desmoldamos el chocoflan pasando un cuchillo por los bordes del molde y lo volteamos sobre un plato. ¡Listo para disfrutar!

Beneficios del chocoflan con leche condensada

Además de ser una verdadera delicia para el paladar, el chocoflan con leche condensada tiene algunos beneficios que te harán amarlo aún más. El chocolate, en moderadas cantidades, puede mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés. Además, la leche condensada aporta calcio y proteínas a nuestra dieta. ¡Una combinación irresistible con sus propias bondades!

Recomendaciones y consejos

Para obtener un chocoflan perfecto, te recomiendo utilizar un molde para flan desmontable, ya que facilitará el proceso de desmoldado. Además, asegúrate de batir bien los huevos y las leches para obtener una mezcla homogénea. Y por último, no te desesperes al desmoldar, sé paciente y verás cómo obtendrás un chocoflan perfecto.

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Curiosidades sobre el chocoflan

¿Sabías que el origen del chocoflan se remonta a la década de 1960, cuando una marca de leche condensada decidió fusionar dos postres muy populares en México? Desde entonces, se ha convertido en uno de los postres más queridos y vendidos en países de habla hispana. ¡Una combinación que conquista corazones allá por donde va!

8 comentarios en «Delicioso chocoflan con leche condensada para endulzar tus días»

    • ¡Las calorías no importan cuando algo es tan delicioso como el chocoflan con leche condensada! ¡Disfruta cada bocado sin preocuparte por eso y déjate llevar por el placer culinario! ¡Viva el chocoflan!

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    • ¡Estoy completamente de acuerdo contigo! Ese chocoflan con leche condensada suena delicioso. Estoy seguro de que todos queremos nuestra porción. ¿Alguien puede compartir la receta?

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