Delicioso chipa souffle: la mejor receta para sorprender

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Hola gente linda! Hoy les traigo la receta de un clásico de la cocina paraguaya: el chipa soufflé. Este delicioso bocado, similar a una tarta o quiche, está lleno de sabor y es perfecto para compartir en reuniones familiares o con amigos. ¡Prepárense para sorprender a todos con esta delicia paraguaya!

Les voy a contar todo lo que necesitan saber para hacer este chipa soufflé de manera fácil y sin complicaciones. ¡Así que pongámonos los delantales y empecemos a cocinar!

Información previa

  • Número de comensales: 6 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 200 gramos de almidón de mandioca
  • 100 gramos de queso Paraguay
  • 4 huevos
  • 100 gramos de manteca derretida
  • 1 taza de leche
  • Sal al gusto

Pasos de preparación

  1. En un tazón, mezclar el almidón de mandioca, el queso rallado y la sal.
  2. Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada incorporación.
  3. Incorporar la manteca derretida y la leche, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
  4. Tapar y dejar reposar durante 10 minutos.
  5. Preparar una bandeja para horno con papel manteca y precalentar el horno a 180°C.
  6. Con las manos húmedas, formar bolitas con la masa y colocarlas en la bandeja, dejando espacio entre ellas.
  7. Hornear durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén doradas y firmes al tacto.
  8. ¡Listo! Retirar del horno y dejar enfriar antes de disfrutar de este delicioso chipa soufflé.

Beneficios del chipa souflé

Además de ser una delicia para el paladar, el chipa soufflé también tiene algunos beneficios para nuestro cuerpo. La mandioca, uno de los ingredientes principales, es una fuente de energía y fibra, lo cual nos ayuda a mantenernos saciados por más tiempo. Además, el queso Paraguay aporta calcio y proteínas, fundamentales para el desarrollo y fortaleza de nuestros huesos.

Recomendaciones y consejos

Para obtener un chipa soufflé bien esponjoso, es importante respetar el tiempo de reposo de la masa antes de hornearla. Además, te recomiendo utilizar una manteca de buena calidad y un queso Paraguay auténtico para obtener el sabor más auténtico y delicioso. Por último, no tengas miedo de experimentar con diferentes sabores añadiendo ingredientes como cebolla, jamón o hierbas frescas.

Curiosidades sobre el chipa soufflé

El chipa soufflé es una variante moderna del tradicional chipa, una especie de pan de queso paraguayo muy popular. La diferencia principal entre ambos es que el chipa soufflé tiene una textura más esponjosa y lleva leche en su preparación. Este delicioso bocado se ha vuelto famoso no solo en Paraguay, sino también en otros países de América Latina. ¡Prueba esta receta y descubre por qué es tan irresistible!

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