Deliciosos chipa mestizo con ingredientes autóctonos

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¡Prepará tu propio chipa mestizo!

¿Buscás una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus amigos en una reunión? El chipa mestizo es la opción perfecta. Es una combinación única de sabores que hará que todos se chupen los dedos. Adelante, anímate a probar esta receta: ¡te vas a lucir como un verdadero chef!

  • Número de comensales: 8 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 40 minutos

Ingredientes

  • 500g de almidón de mandioca
  • 250g de queso fresco
  • 150g de manteca
  • 3 huevos
  • Sal al gusto

Pasos para la preparación

  1. Paso 1: Precalentar el horno a 180°C.
  2. Paso 2: Mezclar en un bowl grande el almidón de mandioca, el queso fresco rallado, la manteca derretida y los huevos. Agregar sal al gusto.
  3. Paso 3: Amasar la mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  4. Paso 4: Formar bolitas del tamaño de una nuez con la masa y colocarlas en una bandeja para horno previamente enmantecada.
  5. Paso 5: Hornear durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados.

Beneficios

El chipa mestizo es un bocadito delicioso que combina la suavidad del queso con el sabor distintivo del almidón de mandioca. Esta receta es ideal para compartir en reuniones o disfrutar en familia. Además, ¡es libre de gluten!

Recomendaciones y consejos

No tengas miedo de experimentar con diferentes tipos de queso para darle un toque personal al chipa mestizo. Queda delicioso con queso parmesano o queso azul. También podés agregar un toque de pimienta para un sabor más intenso.

Curiosidades

El chipa mestizo es una variante moderna del clásico chipá paraguayo, adaptada con ingredientes argentinos. Es una mezcla de tradición y creatividad que conquista paladares de todas partes.

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