Deliciosa receta de Chipa Guazú de Choclo: ¡Sabor auténtico en cada bocado!

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¡Aprende a hacer chipa guazu de choclo!

Si te encantan los platos tradicionales y el sabor auténtico de la cocina paraguaya, entonces tienes que probar esta receta de chipa guazu de choclo. Esta delicia es perfecta para sorprender a tus seres queridos en una reunión o simplemente para disfrutar en una tarde tranquila. El aroma y la textura de este plato te transportarán a otro lugar, ¡te lo aseguro!

  • Número de comensales: 6 porciones
  • Dificultad: Intermedio
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 4 tazas de choclo rallado
  • 200g de queso fresco rallado
  • 100g de manteca derretida
  • 1 cebolla picada
  • 4 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Pasos de preparación

  1. Pre-calentar el horno a 180°C.
  2. Mezclar el choclo rallado, queso fresco, manteca derretida, cebolla, huevos, leche, sal y polvo de hornear en un bowl grande.
  3. Verter la mezcla en un molde enmantecado.
  4. Llevar al horno durante 45-50 minutos o hasta que esté dorado en la superficie.
  5. Servir caliente y ¡disfrutar!

Beneficios de chipa guazu de choclo

El chipa guazu de choclo es una excelente fuente de nutrientes, aportando fibra, proteínas y grasas saludables gracias a sus ingredientes naturales como el choclo y el queso fresco. Además, su sabor único y reconfortante eleva el ánimo y es ideal para compartir con amigos y familiares.

Recomendaciones y consejos

Para lograr la textura perfecta, asegúrate de rallar el choclo de forma uniforme. Además, puedes agregar un toque de ají o pimentón para darle un sabor extra. ¡No te arrepentirás de probar esta receta!

Curiosidades sobre la receta

El chipa guazu de choclo es un plato típico de la gastronomía paraguaya, heredado de las tradiciones guaraníes. Su nombre significa “pan de maíz grande” y su preparación ha pasado de generación en generación, manteniendo su autenticidad y sabor inigualable.

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