Receta rápida: Chipa con harina leudante para deleitar tus papilas

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Bienvenidos a esta deliciosa receta de chipa con harina leudante, una opción sencilla y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Si eres amante de los sabores auténticos y quieres sorprender a tus seres queridos con algo diferente, esta receta es perfecta para ti.

En esta ocasión, te enseñaré cómo preparar chipa utilizando harina leudante, lo que hará que el proceso sea mucho más rápido y práctico. Así que no pierdas tiempo y manos a la obra para disfrutar de estas irresistibles bolitas de queso en poco tiempo.

Información previa

  • Número de comensales: 15 unidades aproximadamente.
  • Dificultad: Fácil.
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos.

Ingredientes

  • 500 gramos de harina leudante
  • 250 gramos de queso Paraguay o queso fresco
  • 3 huevos
  • 100 gramos de manteca derretida
  • 1 pizca de sal

Pasos para la preparación

  1. En un bowl, mezcla la harina leudante con la sal.
  2. Agrega los huevos y la manteca derretida. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  3. Añade el queso rallado y sigue amasando hasta que se incorpore por completo.
  4. Forma bolitas del tamaño de una pelota de golf y colócalas en una bandeja previamente enmantecada.
  5. Prende el horno a 180°C y mete la bandeja con las bolitas de chipa durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén doradas por fuera.
  6. Saca del horno y sirve caliente. ¡Listo para disfrutar!

Beneficios del chipa con harina leudante

Además de ser una delicia para el paladar, el chipa con harina leudante ofrece varios beneficios. Esta receta es fuente de proteínas gracias al queso utilizado y también aporta carbohidratos de calidad con la harina leudante. Es ideal para comenzar el día con energía o disfrutar como un tentempié a cualquier hora.

Recomendaciones y consejos

Para obtener el mejor resultado, te recomiendo utilizar queso Paraguay o queso fresco, ya que su sabor intenso realza el sabor de las chipas. Además, no olvides que la manteca debe estar derretida para agregarla a la masa. Procura formar las bolitas de chipa del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme.

Curiosidades sobre el chipa con harina leudante

El chipá es un pan de queso típico de Paraguay y el noreste de Argentina. Se trata de una receta tradicional que surgió en el periodo colonial de América del Sur. Generalmente, se prepara con almidón de mandioca, pero en esta ocasión lo haremos con harina leudante para simplificar el proceso. El chipa con harina leudante es perfecto para compartir en reuniones familiares o con amigos, ¡seguro que será todo un éxito!

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