¡Deliciosos buñuelos de calabaza salados al horno para saborear!

¡Preparate para disfrutar de unos deliciosos buñuelos de calabaza salados al horno! Esta receta es perfecta para aquellos amantes de las preparaciones sabrosas y saludables. Los buñuelos son suaves por dentro y crujientes por fuera, ¡te aseguro que no podrás resistir su sabor!

Pero lo mejor de todo es que esta receta es muy fácil de hacer, así que no importa si eres principiante en la cocina, ¡tú también puedes sorprender a todos con estos buñuelos caseros! Así que no esperemos más, ¡manos a la obra!

Información previa

• Número de comensales: 4
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

• 300 gramos de calabaza
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de harina de trigo
• 1 huevo
• 1 cucharadita de comino en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva extra virgen

Pasos de preparación

1. Pela y corta la calabaza en trozos pequeños. Cocínala al vapor hasta que esté tierna.
2. Mientras tanto, pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.
4. En un bol, mezcla la calabaza cocida, la cebolla y el ajo sofritos, la harina de trigo, el huevo, el comino en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
5. Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja de horno previamente engrasada.
6. Lleva la bandeja al horno precalentado a 180°C y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los buñuelos estén dorados y crujientes por fuera.
7. Sirve los buñuelos calientes y ¡disfrútalos con tu salsa favorita!

Beneficios de los buñuelos de calabaza salados al horno

Estos buñuelos de calabaza son una opción saludable al estar horneados en lugar de fritos. La calabaza es una hortaliza rica en vitamina A, fibra y antioxidantes, lo que la convierte en una excelente elección para mantener una alimentación equilibrada y cuidar de tu salud.

Recomendaciones y consejos

No dudes en experimentar con diferentes especias y condimentos para darle un toque único a tus buñuelos de calabaza. Además, para hacerlos aún más saludables, puedes utilizar harina integral en lugar de harina de trigo refinada.

Curiosidades sobre los buñuelos de calabaza salados al horno

En muchas culturas, los buñuelos son considerados como un plato tradicional durante el período de Carnaval. En lugar de dulces, los buñuelos salados son una opción deliciosa y sorprendente para disfrutar en cualquier momento del año.