Budín Marmolado Isabel Vermal: Delicioso Postre Casero

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Receta de Budín Marmolado Isabel Vermal

¿Hay algo más reconfortante que el sabor suave y dulce de un buen budín marmolado? Imaginate probar esa combinación perfecta de chocolate y vainilla en cada bocado. Bueno, hoy te traigo una receta sencilla y deliciosa para que puedas preparar tu propio budín marmolado Isabel Vermal.

  • Número de comensales: 8 porciones
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes:

  • 200g de manteca
  • 200g de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 250g de harina leudante
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 3 cucharadas de leche

Pasos para la preparación:

  1. Precalentar el horno a 180°C y enmantecar un molde para budín.
  2. En un bowl, batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema. Agregar los huevos de a uno, batiendo bien entre cada adición. Incorporar la esencia de vainilla.
  3. Dividir la preparación en 2 partes iguales. En una parte, tamizar la mitad de la harina y mezclar. En la otra parte, agregar el cacao tamizado y la leche, y luego mezclar.
  4. Verter en el molde capas alternadas de la preparación de vainilla y la de chocolate para lograr el efecto marmolado.
  5. Llevar al horno por 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  6. Dejar enfriar antes de desmoldar.

Beneficios del budín marmolado:

Este delicioso budín marmolado es perfecto para disfrutar en la merienda o como postre. Su suave y esponjosa textura seguramente te reconfortará en cualquier momento del día. Además, compartirlo con amigos y familiares siempre añade un toque especial a cualquier reunión.

Recomendaciones y consejos:

Para un resultado perfecto, es importante no batir en exceso la masa una vez agregada la harina, ya que podría afectar la textura final del budín. Además, si lo deseas, puedes añadir nueces picadas o chips de chocolate para darle un toque extra de sabor y textura.

Curiosidades sobre esta receta:

El budín marmolado es una preparación clásica que ha sido disfrutada por generaciones. Su nombre deriva de la apariencia marmolada que obtiene al mezclar las dos masas, ¡y no hay duda de que su sabor es tan irresistible como su aspecto!

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