Delicioso Budín de Pan Salado – Una receta fácil y sabrosa

budin de pan salado

¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta deliciosa y súper fácil de hacer: un budin de pan salado. Este plato es perfecto para aquellos momentos en los que no sabés qué cocinar y querés aprovechar esos pedacitos de pan duro que quedan en casa. Además, te prometo que vas a sorprender a tu familia y amigos con esta opción tan original. Así que, ¡manos a la obra!

Información previa

• Número de comensales: 4 personas
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 45 minutos

Ingredientes

• 5 tazas de pan duro
• 3 huevos
• 1 taza de leche
• 1 cebolla grande
• 1 morrón rojo
• 150 gramos de jamón cocido
• 150 gramos de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto

Pasos para la preparación

1. Paso 1: Cortar el pan duro en pedazos pequeños y colocarlos en un recipiente.
2. Paso 2: Batir los huevos en un bol aparte y añadir la leche. Mezclar bien.
3. Paso 3: Picar la cebolla, el morrón y el jamón en trozos pequeños.
4. Paso 4: En una sartén, calentar un poco de aceite y rehogar la cebolla y el morrón.
5. Paso 5: Agregar el jamón cocido a la sartén y saltear durante unos minutos.
6. Paso 6: Verter la mezcla de huevos y leche sobre el pan en el recipiente. Añadir la cebolla, el morrón y el jamón salteados.
7. Paso 7: Incorporar el queso rallado y sazonar con sal y pimienta al gusto.
8. Paso 8: Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
9. Paso 9: Verter la preparación en un molde para budin engrasado.
10. Paso 10: Hornear a 180°C durante aproximadamente 35 minutos o hasta que esté dorado y firme.
11. Paso 11: Dejar enfriar un poco antes de desmoldar y servir. ¡Y listo, a disfrutar de este delicioso budin de pan salado!

Beneficios del budin de pan salado

Además de ser una opción sabrosa y económica para aprovechar el pan duro, este budin es una excelente manera de incorporar vegetales a tu dieta. El morrón y la cebolla le dan un toque de sabor y color, mientras que el jamón y el queso añaden proteínas y calcio. ¡Una receta completa y nutritiva!

Recomendaciones y consejos

Recuerda utilizar un pan duro para evitar que el budin quede empapado y sin consistencia. También puedes añadir otros ingredientes como champiñones, aceitunas o espinacas para darle tu toque personal. ¡Experimenta y diviértete en la cocina!

Curiosidades sobre el budin de pan salado

¿Sabías que el budin de pan salado es una preparación muy popular en varias culturas? En Argentina, es común encontrarlo en las mesas de las familias, especialmente en reuniones y fiestas. Cada persona tiene su propia receta y variaciones, lo que hace que cada budin sea único y especial.