¡Hola amigxs golosos!
Hoy les traigo una deliciosa receta de budín de manzana con crumble que seguramente los dejará sin palabras. Este postre es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea a la hora del desayuno, la merienda o incluso como un delicioso postre después de la comida. Además, su preparación es sencilla y los ingredientes son fáciles de conseguir. No hay excusas para no probarlo, así que ¡vamos a por la receta!
Información previa
- Número de comensales: 8 porciones
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 30 minutos
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 3 manzanas rojas, peladas y cortadas en cubos
- 2 huevos
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Pizca de sal
Pasos de preparación
- En un bowl grande, mezclar la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la canela en polvo.
- Agregar los cubos de manzana a la mezcla seca y mezclar bien.
- En otro bowl, batir los huevos y luego agregar el aceite vegetal y la esencia de vainilla. Mezclar bien.
- Verter la mezcla líquida sobre la mezcla seca y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Transferir la masa a un molde para budín previamente engrasado.
- Para hacer el crumble, en otro bowl mezclar harina, azúcar y mantequilla hasta obtener una textura arenosa.
- Esparcir el crumble sobre la masa del budín.
- Llevar al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 45 minutos o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
- Una vez que esté listo, sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Beneficios del budín de manzana con crumble
Este delicioso budín no solo te deleitará con su sabor, sino que también te brindará algunos beneficios para tu salud.
Gracias a las manzanas, que son una excelente fuente de fibra, antioxidantes y vitaminas, estarás aportando nutrientes esenciales para tu organismo. Además, al no llevar manteca ni azúcar en exceso, es una opción más saludable que otros postres. ¡Una forma deliciosa de cuidarte sin privarte de los dulces!
Recomendaciones y consejos
Para obtener un budín esponjoso, asegúrate de no mezclar en exceso la masa. Lo justo y necesario para evitar que se forme gluten y el resultado sea una textura densa.
Si lo deseas, puedes agregar nueces picadas a la masa para darle un toque crujiente. También puedes servir el budín tibio con una bola de helado de vainilla o crema batida, ¡esto elevará el postre a otro nivel!
Curiosidades sobre el budín de manzana con crumble
¿Sabías que el crumble es originario de Inglaterra? Este delicioso topping hecho a base de harina, azúcar y mantequilla, se utiliza para darle un toque crocante a diversas preparaciones dulces como tartas y budines. Sin duda, es el complemento perfecto para el budín de manzana, agregando un contraste de texturas y sabores.
Además, el budín de manzana es una receta clásica que ha sido pasada de generación en generación. Cada familia tiene su propia versión y secretos para lograr el mejor sabor. ¿Cuál es tu receta familiar favorita?
Y listo, ¡ya tienes todo lo que necesitas para preparar este delicioso budín de manzana con crumble! Espero que te animes a probarlo y que disfrutes cada bocado. No olvides compartir tus experiencias en los comentarios y si tienes alguna pregunta, ¡no dudes en hacerla!