Budín de banana: ¡Fácil y esponjoso en solo minutos!

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¡Hola amigxs! ¿Quieren disfrutar de un delicioso budín de banana fácil y esponjoso? ¡Están en el lugar indicado! En esta receta les voy a enseñar cómo preparar un postre exquisito y súper sencillo de hacer. Ideal para compartir en una tarde de mate o como merienda para sorprender a tus seres queridos. Así que ¡manos a la obra!

Información previa

  • Número de comensales: 6 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 15 minutos

Ingredientes

  • 3 bananas bien maduras
  • 3 huevos
  • 150 gramos de azúcar
  • 200 gramos de harina leudante
  • 100 gramos de manteca
  • Esencia de vainilla al gusto
  • Una pizca de sal

Pasos de preparación

  1. En un bowl, aplastar las bananas con un tenedor hasta obtener un puré sin grumos.
  2. Agregar los huevos, el azúcar y la manteca derretida. Mezclar bien.
  3. Añadir la harina leudante y una pizca de sal. Mezclar todo hasta obtener una masa homogénea.
  4. Por último, perfumar con esencia de vainilla al gusto.
  5. Verter la mezcla en un molde apto para horno previamente enmantecado y enharinado.
  6. Hornear a 180°C durante 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
  7. Dejar enfriar y ¡listo!

Beneficios del budín de banana fácil y esponjoso

Este delicioso postre no solo es una explosión de sabor, sino que también tiene beneficios para nuestro organismo. Las bananas son una excelente fuente de energía natural gracias a su contenido de carbohidratos. Además, son ricas en potasio, vitamina C y vitamina B6, indispensables para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Entonces, ¡a disfrutar sin culpas!

Recomendaciones y consejos

Para obtener un budín perfectamente esponjoso, es importante que las bananas estén bien maduras, con la cáscara dorada y algunas manchas oscuras. Así serán más fáciles de aplastar y aportarán todo su sabor a la receta. Recuerden también usar harina leudante para lograr ese efecto de crecimiento en el horno.

Curiosidades sobre el budín de banana

¿Sabías que el budín de banana es una receta tradicional argentina? No solo es un postre delicioso, sino que también es una forma creativa de aprovechar las bananas maduras que a veces parecen estar destinadas al olvido en la frutera. ¡Así que ya sabes, nunca tires una banana! Mejor úsala para preparar este rico budín.

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6 comentarios en «Budín de banana: ¡Fácil y esponjoso en solo minutos!»

    • ¡Totalmente de acuerdo! El budín de banana es una delicia, pero no solo para los amantes de las frutas. ¡Todos deberían probarlo! Es suave, dulce y con un sabor inigualable. ¡Deleita tu paladar con esta maravilla! 🍌🍰

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    • ¡Totalmente de acuerdo! El budín de banana es una delicia que aprovecha al máximo las bananas maduras. Además, es una forma perfecta de no desperdiciar alimentos. ¡A disfrutar de este manjar! 🍌🍞

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