Delicioso Budín de Avena y Coco con un Toque Refrescante de Naranja

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budin de avena y coco y naranja

¡Hola amig@s! Hoy les traigo una deliciosa receta que seguramente los va a sorprender: un irresistible budín de avena y coco con un toque refrescante de naranja. Este postre es ideal para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como desayuno, merienda o incluso como un caprichito dulce después de la cena.

La combinación de la suavidad de la avena, el sabor exótico del coco y la frescura cítrica de la naranja hace de este budín una verdadera tentación para los paladares más exigentes. Además, su preparación es muy sencilla, por lo que no necesitas ser un experto en la cocina para sorprender a tus seres queridos con esta delicia. ¡Empecemos ya mismo!

Información previa

  • Número de comensales: 8 porciones
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 20 minutos

Ingredientes

  • 250g de harina de avena
  • 50g de coco rallado
  • 2 naranjas (jugo y ralladura)
  • 150g de azúcar
  • 120g de mantequilla derretida
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • Una pizca de sal

Pasos de preparación

  1. En un bowl, mezcla la harina de avena, el coco rallado, el azúcar, el polvo de hornear y la pizca de sal.
  2. Agrega la mantequilla derretida, los huevos, el jugo y la ralladura de las naranjas. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  3. Vierte la masa en un molde para budín previamente engrasado.
  4. Coloca el molde en el horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del budín, este salga limpio.
  5. Una vez listo, retira el budín del horno y déjalo enfriar antes de desmoldar. ¡Y listo! Ya tienes tu delicioso budín de avena, coco y naranja para disfrutar.

Beneficios del budín de avena, coco y naranja

Aparte de ser un verdadero placer para el paladar, este budín también tiene beneficios para nuestra salud. La avena es una gran fuente de fibra y nos ayuda a regular el tránsito intestinal, mientras que el coco aporta grasas saludables y nos brinda energía de forma natural. Por su parte, la naranja es rica en vitamina C y nos ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico. ¡Una combinación perfecta!

Recomendaciones y consejos

Para obtener un budín más jugoso, puedes agregar un poco de yogur natural a la masa. También puedes añadirle pasas, nueces o trocitos de chocolate para darle un toque extra de sabor y textura. ¡Deja volar tu imaginación y personaliza tu budín a tu gusto!

Curiosidades sobre el budín de avena, coco y naranja

¿Sabías que el coco es considerado una “semilla milagrosa” por sus múltiples beneficios para la salud? Además de ser delicioso, el coco nos ayuda a mejorar el sistema inmunológico, cuidar nuestra piel, controlar el peso y mantener nuestros huesos y dientes sanos. ¡No hay duda de que el coco es todo un superalimento!

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17 comentarios en «Delicioso Budín de Avena y Coco con un Toque Refrescante de Naranja»

    • ¡Yo definitivamente me sumaría! Esa combinación suena increíblemente deliciosa y original. El budín de avena y coco con naranja debe ser una explosión de sabores. ¿Alguien tiene la receta?

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    • A mí me parece que la combinación de sabores del budín de avena y coco con naranja es simplemente deliciosa. Es importante probar cosas nuevas y atreverse a salir de la zona de confort culinaria. ¡Anímate a probarlo, te sorprenderás!

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    • ¡Claro! El chocolate siempre es una excelente idea para complementar cualquier postre. Sin embargo, también podríamos probar con un poco de nueces o frutas para darle un toque diferente. ¡Todos tenemos gustos diferentes! 🍫🌰🍓

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