¡Brownies sin Azúcar!
¿Te encantan los brownies pero estás buscando una opción más saludable? Estás en el lugar correcto. Aquí te comparto mi receta de brownies sin azúcar, ¡son deliciosos y fáciles de preparar! Ideales para disfrutar en cualquier momento del día.
- Número de comensales: 10 porciones
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 45 minutos
Ingredientes
- 2 tazas de harina integral
- 1 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 taza de edulcorante natural (stevia o xilitol)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche de almendras
- 1/2 taza de aceite de coco
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de nueces o almendras picadas (opcional)
Pasos de preparación
- Preparar los ingredientes y precalentar el horno a 180°C.
- En un bowl, mezclar la harina, cacao, edulcorante, polvo de hornear y sal.
- Agregar la leche de almendras, aceite de coco, huevos y esencia de vainilla. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Incorporar las nueces o almendras picadas si deseas.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Dejar enfriar, cortar en porciones y ¡listo para degustar!
Beneficios de los brownies sin azúcar
Estos brownies sin azúcar son una excelente opción para aquellos que desean reducir su consumo de azúcar sin privarse de un delicioso postre. Además, al utilizar harina integral, aportan fibra y nutrientes esenciales para nuestro organismo.
Recomendaciones y consejos
Si prefieres una textura más húmeda, puedes utilizar puré de manzana en lugar de aceite de coco. ¡Experimenta y encuentra tu versión favorita!
Curiosidades sobre la receta
¿Sabías que el cacao en polvo sin azúcar utilizado en esta receta es una excelente fuente de antioxidantes y minerales como el hierro y el magnesio? ¡Una razón más para disfrutar de estos brownies sin azúcar de vez en cuando!
