Delicioso brownie de avena y chocolate: una tentación saludable

brownie de avena y chocolate

¡Hola amantes de los postres! Hoy les traigo una deliciosa receta de brownie de avena y chocolate que seguramente los hará salivar. Esta versión saludable del clásico brownie combina la suavidad de la avena con el intenso sabor del chocolate para crear un bocado irresistible. Además, al usar ingredientes más saludables, podrás disfrutar de este postre sin remordimientos. ¿Estás listo/a para llevar tu experiencia con el brownie al siguiente nivel? ¡Sigue leyendo!

Información previa

• Número de comensales: 8
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

• 1 taza de harina de avena
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 de taza de aceite de coco derretido
• 1/2 taza de miel o sirope de agave
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de chips de chocolate oscuro

Pasos de preparación

1. Pre-calienta el horno a 180°C y prepara un molde cuadrado con papel de horno.
2. En un tazón grande, combina la harina de avena, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien.
3. En otro tazón, mezcla el aceite de coco derretido, la miel (o sirope de agave), los huevos y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Vierte la mezcla líquida en el tazón de ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados.
5. Agrega los chips de chocolate y mezcla nuevamente.
6. Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
7. Hornea por 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga ligeramente húmedo.
8. Deja enfriar, corta en porciones y ¡disfruta de tu delicioso brownie de avena y chocolate!

Beneficios del brownie de avena y chocolate

Además de satisfacer ese antojo dulce, este brownie tiene algunos beneficios para tener en cuenta:

• Aporta fibra gracias a la harina de avena, ayudando a regular el tránsito intestinal.
• El cacao en polvo proporciona antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres en el organismo.
• Al ser una opción más saludable, puedes disfrutar de este postre sin sentir culpa.
• El aceite de coco aporta grasas saludables que son beneficiosas para el corazón.

Recomendaciones y consejos

¡Aquí te dejo algunos consejos para que tu brownie de avena y chocolate quede perfecto!

• Si prefieres un sabor más intenso, puedes agregar una cucharadita de café instantáneo a la mezcla.
• Para una versión aún más saludable, puedes sustituir los chips de chocolate por nueces o arándanos secos.
• No te preocupes si el brownie no parece completamente cocido al sacarlo del horno, se endurecerá un poco mientras se enfría.
• Acompaña tu porción de brownie con una bola de helado de vainilla, ¡la combinación es irresistible!

Curiosidades sobre el brownie de avena y chocolate

¿Sabías que el brownie fue creado por accidente? Se dice que la receta original se cocinó por un tiempo demasiado corto, lo que resultó en un pastel denso y húmedo que se convirtió en uno de los postres más populares en todo el mundo. ¡Disfruta de esta deliciosa golosina con un toque saludable!