Bizcochuelo húmedo sin tacc: ¡Delicia gluten-free en solo 5 pasos!

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¡Hola amig@s golos@s! Hoy les traigo una receta imperdible para aquellos que buscan disfrutar de un delicioso bizcochuelo húmedo sin tacc. Si eres intolerante al gluten o simplemente prefieres evitarlo, esta receta es para ti. Prepárate para sorprender a tu paladar con este bizcochuelo tan esponjoso y lleno de sabor. ¡No te quedes con las ganas y sigue leyendo!

Información previa

  • Número de comensales: 8 porciones
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 45 minutos

Ingredientes

  • 200g de harina de arroz
  • 150g de azúcar
  • 4 huevos
  • 150ml de leche sin tacc
  • 100ml de aceite de girasol
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear sin tacc
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Pasos para la preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para bizcochuelo con papel manteca o engrasado.
  2. En un bowl, mezcla la harina de arroz y el polvo de hornear. Reserva.
  3. En otro bowl, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
  4. Agrega la leche sin tacc, el aceite de girasol y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien.
  5. Añade los ingredientes secos (harina y polvo de hornear) a la mezcla líquida. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  6. Vierte la masa en el molde preparado y lleva al horno por aproximadamente 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
  7. Una vez listo, retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar. ¡Tu bizcochuelo sin tacc está listo para disfrutar!

Beneficios del bizcochuelo húmedo sin tacc

Este bizcochuelo húmedo sin tacc ofrece una alternativa deliciosa y libre de gluten para aquellas personas que tienen intolerancia o sensibilidad al gluten. Además, al utilizar harina de arroz como base, se obtiene un bizcochuelo más ligero y esponjoso. ¡Perfecto para disfrutar en cualquier momento del día!

Recomendaciones y consejos

Para obtener mejores resultados, te recomiendo tamizar la harina de arroz antes de utilizarla. Así lograrás una textura más suave en tu bizcochuelo. También, asegúrate de utilizar ingredientes sin tacc certificados para evitar cualquier tipo de contaminación cruzada. ¡No olvides decorar tu bizcochuelo a tu gusto antes de servirlo!

Curiosidades sobre esta receta

Sabías que… El bizcochuelo húmedo es una receta muy popular en Argentina y suele ser un clásico en los cumpleaños. Además, se le puede incorporar diferentes ingredientes como ralladura de limón, cacao o trocitos de chocolate para darle un toque extra de sabor. ¡Puedes personalizarlo a tu antojo!

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