Fácil y delicioso bizcochuelo de limón con solo 3 huevos

5/5 - 1 voto

¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de bizcochuelo de limón con 3 huevos! Si eres amante de los postres y te encanta el sabor refrescante del limón, este bizcochuelo será tu nueva obsesión. Prepara tus ingredientes y sigue nuestros sencillos pasos para disfrutar de un dulce y esponjoso bizcochuelo con un toque cítrico irresistible.

¡No necesitas ser un experto en la cocina para preparar este bizcochuelo! Con esta receta fácil y rápida, podrás sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho dulce. No te preocupes por el tiempo de preparación, porque en menos de una hora tendrás tu bizcochuelo listo para servir. ¡Vamos a ponernos manos a la obra!

Información previa

  • Número de comensales: 6 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 50 minutos

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 200 gramos de azúcar
  • 200 gramos de harina
  • 100 gramos de mantequilla
  • Jugo y ralladura de 2 limones
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Una pizca de sal

Pasos de preparación

  1. Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para bizcochuelo engrasándolo con mantequilla y espolvoreándolo con harina.
  2. Paso 2: En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y blanquecina.
  3. Paso 3: Agrega la mantequilla derretida junto con el jugo y la ralladura de limón. Mezcla bien.
  4. Paso 4: Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Incorpora a la mezcla anterior y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  5. Paso 5: Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
  6. Paso 6: Hornea durante aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  7. Paso 7: Una vez listo, retira el bizcochuelo del horno y déjalo reposar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo sobre una rejilla.
  8. Paso 8: Deja enfriar por completo y disfruta de tu delicioso bizcochuelo de limón con 3 huevos.

Beneficios del bizcochuelo de limón con 3 huevos

Además de ser un postre delicioso, el bizcochuelo de limón con 3 huevos tiene varios beneficios. El limón es una fuente de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a mejorar la absorción de hierro. Los huevos, por su parte, son una excelente fuente de proteínas y vitaminas del complejo B. ¡Así que, además de disfrutar de su sabor, estarás alimentando tu cuerpo!

Recomendaciones y consejos

Para obtener un bizcochuelo aún más esponjoso, puedes separar las claras de los huevos y batirlas a punto de nieve antes de incorporarlas a la masa. Esto le dará una textura más ligera y suave. También puedes añadir un poco de ralladura de limón extra a la masa para intensificar su sabor.

Relacionado:   Receta fácil y deliciosa de bizcochuelo casero en molde de 24 cm

Curiosidades sobre la receta

¿Sabías que el bizcochuelo de limón es una receta muy popular en Argentina? Es común servirlo como postre en los cumpleaños y acompañarlo con una taza de té. Además, este bizcochuelo es perfecto para aprovechar esos limones que están a punto de pasarse, ya que su sabor ácido y refrescante los hace ideales para esta receta.

7 comentarios en «Fácil y delicioso bizcochuelo de limón con solo 3 huevos»

    • Pues, si te encanta el bizcochuelo de limón, mejor sigue la receta al pie de la letra antes de hacer cambios. Si alguien lo ha intentado con menos huevos, ya lo hubieran mencionado. ¡Atrévete y disfruta de la receta tal como es!

      Responder

Deja un comentario