Asado de cordero en horno eléctrico: ¡Sabor irresistble en minutos!

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Asado de Cordero en Horno Eléctrico

¡Hey, amantes de la carne! ¿Están listos para probar una deliciosa receta de asado de cordero en horno eléctrico? El jugoso sabor de la carne de cordero, cocinada lentamente en el horno, hará que todos se chupen los dedos. Acompañado de tus guarniciones favoritas, este plato es perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial. ¡Manos a la obra para cocinar este plato imperdible!

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Intermedia
  • Tiempo estimado de preparación: 3 horas

Ingredientes

  • 1 pierna de cordero de 2 kg
  • 4 dientes de ajo
  • 1 ramita de romero fresco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos para la Preparación

  1. Preparar una mezcla con el aceite de oliva, los ajos picados, el romero, la sal y la pimienta.
  2. Hacer cortes profundos en la pierna de cordero y frotar la mezcla sobre la carne, asegurándose de que penetre en los cortes.
  3. Cubrir la pierna de cordero con papel film y dejar reposar en la nevera durante 2 horas.
  4. Preparar el horno a 180°C y cocinar la pierna de cordero durante 2 horas, rociando ocasionalmente con sus propios jugos.
  5. Una vez dorada, retirar del horno y dejar reposar antes de cortar.

Beneficios de Asar Cordero en Horno Eléctrico

El asar cordero en horno eléctrico permite que la carne se cocine de manera uniforme, manteniendo su jugosidad y realzando su sabor. Además, al utilizar menos grasa en la cocción, obtenemos un plato delicioso pero más saludable.

Recomendaciones y Consejos

Para un sabor aún más intenso, puedes marinar la pierna de cordero desde la noche anterior. Acompaña este asado con unas clásicas papas al horno y una fresca ensalada de hojas verdes. ¡Será un festín inolvidable!

Curiosidades sobre la Receta

El asado de cordero es una tradición arraigada en muchas culturas, su sabor y aroma han conquistado paladares alrededor del mundo. La versatilidad de esta receta permite adaptarla a diferentes estilos culinarios, ¡experimenta y conviértete en un maestro del asado!

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