Delicioso arroz con leche estilo Maru Botana: ¡la receta perfecta!

5/5 - 1 voto

¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta deliciosa que seguramente les va a encantar: arroz con leche estilo Maru Botana. Si son fanáticos de los postres cremosos y reconfortantes, no se pueden perder esta receta. Además, es muy fácil de preparar, así que no importa si no son expertos en la cocina, ¡les quedará perfecto!

El arroz con leche es un postre clásico y tradicional en muchas culturas alrededor del mundo. En Argentina, Maru Botana es una reconocida chef que ha popularizado su propia versión de este delicioso postre. En esta receta, les enseñaré cómo hacerlo siguiendo sus consejos y secretos. ¿Listos para disfrutar de un postre que les hará sentir como en casa? ¡Empecemos!

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 1 litro de leche
  • ½ taza de azúcar
  • 1 rama de canela
  • La cascara de 1 limón
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Canela en polvo para espolvorear

Pasos de preparación

  1. Lavar el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
  2. En una olla grande, calentar la leche junto con el arroz, el azúcar, la rama de canela y la cascara de limón.
  3. Cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté tierno y la leche reduzca a la mitad, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
  4. Retirar del fuego, añadir la esencia de vainilla y dejar reposar durante 10 minutos.
  5. Servir en recipientes individuales y espolvorear con canela en polvo.
  6. Refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir para que adquiera más consistencia.

Beneficios del arroz con leche Maru Botana

¡Este arroz con leche tiene muchos beneficios que seguramente les van a interesar! Además de ser una opción deliciosa para los amantes del dulce, tiene propiedades que pueden ser beneficiosas para nuestro organismo.

El arroz es una fuente de energía debido a su alto contenido de carbohidratos. Además, la leche nos aporta calcio y proteínas, necesarios para el desarrollo y el mantenimiento de nuestros huesos y músculos. ¡No hay una forma más rica de cuidarnos mientras disfrutamos de un postre tan delicioso!

Recomendaciones y consejos

Para lograr un arroz con leche perfecto, les recomiendo utilizar arroz de grano corto, ya que contiene más almidón y le dará una textura más cremosa al postre. Además, no olviden lavar bien el arroz antes de cocinarlo para eliminar el exceso de almidón y obtener un resultado más suelto.

Si desean un sabor más intenso, pueden añadir un poco de leche condensada o nuez moscada al momento de cocinar. ¡La elección está en sus manos! Además, no se preocupen si el arroz parece líquido al retirarlo del fuego, ya que tomará consistencia al enfriarse en la nevera.

Relacionado:   Delicioso arroz con leche al estilo Osvaldo Gross: ¡una receta irresistible!

Curiosidades sobre el arroz con leche

¿Sabían que el arroz con leche es un postre que se consume en muchos países y cada uno tiene su propia versión? En España, por ejemplo, se le añade canela en rama y limón, mientras que en México se prepara con piloncillo y se le conoce como “arroz con leche estilo abuelita”. En Argentina, Maru Botana ha popularizado su versión con su toque personal.

Además, el arroz con leche es un postre que ha sido transmitido de generación en generación, pasando de padres a hijos. Sin duda, es uno de esos platos que nos evocan recuerdos y nos llenan de nostalgia. ¡Una receta llena de tradición y sabor!

Deja un comentario