Receta: Arroz con Leche Bajo en Calorías – Delicioso y Saludable

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¡Hoy vamos a preparar un delicioso arroz con leche bajo en calorías! Esta receta es perfecta para disfrutar de un postre tradicional sin remordimientos. El arroz con leche es un clásico que nos transporta a nuestra infancia, pero en esta versión hemos reducido las calorías para que puedas comerlo sin poner en riesgo tu dieta. ¡Descubre cómo prepararlo a continuación!

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 40 minutos

Ingredientes

  • 1 taza de arroz integral
  • 3 tazas de leche desnatada
  • 4 cucharadas de edulcorante
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 rama de canela
  • Ralladura de limón
  • Canela en polvo para espolvorear

Pasos de preparación

  1. Lava el arroz integral y cuécelo en agua durante 10 minutos. Escúrrelo y reserva.
  2. En una olla grande, calienta la leche desnatada junto con el edulcorante, la esencia de vainilla y la rama de canela.
  3. Agrega el arroz y cocina a fuego lento durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
  4. Retira la rama de canela y añade la ralladura de limón. Mezcla bien y deja reposar durante unos minutos.
  5. Sirve el arroz con leche en cuencos individuales y espolvorea con canela en polvo al gusto. ¡Listo para disfrutar!

Beneficios del arroz con leche bajo en calorías

Este arroz con leche bajo en calorías es una excelente opción para aquellos que desean cuidar su línea sin renunciar a los postres. Con la sustitución del arroz blanco por el integral y el uso de leche desnatada, logramos reducir las calorías sin perder su delicioso sabor. Además, el arroz integral aporta fibra, vitaminas y minerales, lo que lo convierte en un postre nutritivo y saludable.

Recomendaciones y consejos

Para obtener una textura más cremosa, remueve el arroz con leche constantemente durante la cocción. Si te gusta más líquido, puedes agregar un poco más de leche desnatada al final. Recuerda que el edulcorante es solo una opción para reducir las calorías, si prefieres puedes utilizar azúcar o panela en menor cantidad. ¡Sorprende a tu familia con este delicioso postre bajo en calorías!

Curiosidades sobre el arroz con leche bajo en calorías

¿Sabías que el arroz con leche es un postre muy popular en diferentes culturas alrededor del mundo? En España se le conoce como “arroz con leche”, en Argentina como “arroz con leche” y en México como “arroz con leche”. Aunque cada país tiene su propia receta y forma de preparación, todas comparten la base de arroz, leche y dulce. ¡Cada versión tiene su encanto y sabor especial!

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