Deliciosos alfajores de membrillo: una receta tradicional que no puedes dejar de probar

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¡Bienvenidos amantes de los dulces!

Hoy les traigo una receta deliciosa y tradicional de alfajores de membrillo. Si eres fanático de los sabores dulces, esta es la opción perfecta para sumergirte en un mar de sabores que te harán agua la boca.

Información previa

  • Número de comensales: 12 alfajores
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 200g de harina de trigo
  • 100g de manteca
  • 50g de azúcar
  • 1 huevo
  • 150g de dulce de membrillo
  • Azúcar impalpable para espolvorear

Pasos de preparación

  1. Paso 1: En un bol, mezcla la harina con la manteca previamente derretida. Agrega el azúcar y el huevo, y amasa hasta obtener una masa homogénea.
  2. Paso 2: Estira la masa con un palote hasta obtener un grosor de aproximadamente medio centímetro. Corta círculos del mismo diámetro con un cortante redondo.
  3. Paso 3: Coloca los círculos sobre una placa enmantecada y hornéalos a temperatura media durante 10 minutos o hasta que estén dorados.
  4. Paso 4: Mientras tanto, corta el dulce de membrillo en rodajas.
  5. Paso 5: Retira los discos de masa del horno y déjalos enfriar. Luego, arma los alfajores colocando una rodaja de dulce de membrillo entre dos discos de masa.
  6. Paso 6: Espolvorea los alfajores con azúcar impalpable y ¡listos para disfrutar!

Beneficios de los alfajores de membrillo

Estos deliciosos bocados no solo te deleitarán con su sabor dulce y su textura suave, también podrás aprovechar los beneficios del membrillo. El dulce de membrillo es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales que proporcionan energía, ayudan a la digestión y fortalecen el sistema inmunológico.

Recomendaciones y consejos

Para obtener la mejor experiencia al probar tus alfajores de membrillo, te recomiendo utilizar ingredientes de buena calidad. Además, puedes experimentar agregando ralladura de limón a la masa para obtener un toque de frescura. ¡No olvides espolvorear una buena cantidad de azúcar impalpable para darle ese toque final irresistible!

Curiosidades sobre los alfajores de membrillo

¿Sabías que los alfajores son uno de los dulces más populares en Argentina? Estos deliciosos bocados se disfrutan en todas las celebraciones y son un clásico de la gastronomía argentina. Además, la combinación del dulce de membrillo con la masa suave crea una explosión de sabores que no puedes resistir. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a tus seres queridos!

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